據(jù)了解，去年一年，江西省食品藥品監(jiān)管部門共查辦案件10158起，罰沒款5269萬元，搗毀制假售假窩點(diǎn)18個(gè)。這十大典型案例主要包括萍鄉(xiāng)市查處的網(wǎng)絡(luò)制售有毒有害食品藥品案、上饒市查處的假冒醫(yī)用膠片案、上饒市查處的鉻超標(biāo)空心膠囊案、南昌市東湖區(qū)查處的多家包子店違法添加含鋁泡打粉等問題。其中，在當(dāng)?shù)剞Z動一時(shí)的“鋁包子”事件就是典型案件的最后一件。

　　2015年6月-8月，南昌市東湖區(qū)食藥監(jiān)部門在檢查中發(fā)現(xiàn)，東湖區(qū)合力源包子店等5家餐飲單位存在非法添加含鋁復(fù)合泡打粉的問題。隨后，立即將案件移送公安部門偵查。目前，案件已經(jīng)判決，5名當(dāng)事人分別獲刑6個(gè)月至1年。據(jù)了解，商家添加含鋁的泡打粉是為了包子賣相和口感，但長期攝入含鋁食品會導(dǎo)致大腦損傷引起的癡呆，還可能出現(xiàn)貧血、骨質(zhì)疏松等疾病。因此，國家有嚴(yán)格規(guī)定，在制作包子饅頭時(shí)，不允許添加含鋁的食品添加劑。

　　據(jù)分析，此次公布的十大案件具有一些典型共性：比如案情復(fù)雜，涉案地域廣、金額巨大；以制售假冒偽劣商品和非法添加有毒有害物質(zhì)為主；違法犯罪分子以“黑窩點(diǎn)”、“小作坊”的形式制售偽劣產(chǎn)品，形成地下鏈條；銷售渠道有所轉(zhuǎn)變，以網(wǎng)絡(luò)銷售的形式，違法犯罪手段更加隱蔽。

　　為此，江西省食藥監(jiān)局負(fù)責(zé)人提醒，要切實(shí)保障百姓舌尖上的安全,除了相關(guān)部門積極應(yīng)對，不斷加大對違法犯罪行為的打擊力度外，普通消費(fèi)者也應(yīng)該擦亮眼睛，盡量到正規(guī)商場、藥店購買商品，不購買“三無產(chǎn)品”；購買藥品時(shí)需要認(rèn)準(zhǔn)國藥準(zhǔn)字；購買保健品需認(rèn)準(zhǔn)“藍(lán)帽子標(biāo)志”；網(wǎng)購時(shí)要特別警惕低價(jià)的假冒偽劣商品，不要貪圖小便宜，也不輕信廣告。