中國(guó)肉協(xié)：沒(méi)有任何食品被證實(shí)引發(fā)癌癥

2015-10-29 來(lái)源：健客網(wǎng)社區(qū) 標(biāo)簽：掌上醫(yī)生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護(hù)膚

摘要：中國(guó)肉類(lèi)協(xié)會(huì)昨天正式發(fā)布聲明反擊：目前沒(méi)有證據(jù)表明，有任何一種食品(包括紅肉和肉類(lèi)加工制品)被證實(shí)引發(fā)或治療任何癌癥。

　　中國(guó)肉類(lèi)協(xié)會(huì)昨天正式發(fā)布聲明反擊：目前沒(méi)有證據(jù)表明，有任何一種食品(包括紅肉和肉類(lèi)加工制品)被證實(shí)引發(fā)或治療任何癌癥。

　　畜肉類(lèi)進(jìn)入患癌者食療菜譜

　　對(duì)IARC的報(bào)告，中國(guó)肉協(xié)昨天首先強(qiáng)調(diào)，不恰當(dāng)?shù)娘嬍撤绞绞且l(fā)癌癥的原因之一；我國(guó)的癌癥病人中，有35%-50%是由于飲食不科學(xué)等原因誘發(fā)的。

　　聲明表示，肉類(lèi)屬于高蛋白質(zhì)食品，對(duì)于維護(hù)人體各種組織的正常生理機(jī)能具有重要作用，是食品中的主要品類(lèi)。上世紀(jì)50年代初，我國(guó)人均肉類(lèi)消費(fèi)6公斤左右，人均壽命只有40多歲；2014年我國(guó)人均肉類(lèi)消費(fèi)63.8公斤，人均壽命達(dá)到76歲。實(shí)踐證明，我國(guó)肉類(lèi)生產(chǎn)和消費(fèi)的增長(zhǎng)是維護(hù)國(guó)民健康、改善營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)的重要保障之一。

　　聲明還強(qiáng)調(diào)，早在上世紀(jì)90年代，我國(guó)肉類(lèi)總產(chǎn)量居世界首位之后，在科普宣傳中已經(jīng)強(qiáng)調(diào)指出，不恰當(dāng)?shù)娘嬍撤绞绞且l(fā)癌癥的原因之一。專家指出，合理膳食可使人類(lèi)癌癥減少1/3。同時(shí)，專家也強(qiáng)調(diào)了肉類(lèi)食品在治療癌癥中的積極作用，在各種癌癥患者的食療菜譜中也明確列有畜肉類(lèi)的食材。

　　聲明還以我國(guó)現(xiàn)存最早的一部醫(yī)書(shū)《黃帝內(nèi)經(jīng)》舉例稱，該書(shū)中認(rèn)為理性的飲食結(jié)構(gòu)是“五谷為養(yǎng)，五果為助，五畜為益，五菜為充”，而現(xiàn)代科學(xué)研究證明，《黃帝內(nèi)經(jīng)》提出的飲食結(jié)構(gòu)是有道理的。

　　IARC的結(jié)論并非科學(xué)界共識(shí)

　　作為世界肉類(lèi)組織的副主席單位，中國(guó)肉類(lèi)協(xié)會(huì)的聲明還直接引用了世界肉類(lèi)組織的態(tài)度：國(guó)際癌癥研究機(jī)構(gòu)代表的觀點(diǎn)是來(lái)自10個(gè)國(guó)家的22名科學(xué)家組成的工作小組，組內(nèi)的觀點(diǎn)并未達(dá)成一致，其結(jié)論也不是整個(gè)科學(xué)界的共識(shí)。該項(xiàng)研究只是進(jìn)行危害分析，并不是風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估。這意味著，科學(xué)家們也在斟酌肉類(lèi)產(chǎn)品是否在某種程度或某些情況下有可能有危害性。

　　“這個(gè)評(píng)價(jià)報(bào)告還是基于現(xiàn)有的研究文獻(xiàn)，并沒(méi)有提供新的令人信服的證據(jù)”。世界肉類(lèi)組織表示：目前，沒(méi)有證據(jù)表明，有任何一種食品(包括紅肉和肉類(lèi)加工制品)被證實(shí)引發(fā)或治療任何癌癥。美國(guó)肉業(yè)協(xié)會(huì)主席巴里·卡彭特強(qiáng)調(diào)，科學(xué)證據(jù)表明，癌癥是一種并非由某種單一食物引發(fā)的復(fù)雜疾病，平衡的飲食和健康的生活方式才是至關(guān)重要的。

　　盡管聲明表示沒(méi)有任何證據(jù)表明癌癥與吃肉有關(guān)，但是聲明也強(qiáng)調(diào)，要切實(shí)加強(qiáng)肉類(lèi)食品安全風(fēng)險(xiǎn)管理，對(duì)世衛(wèi)組織的這份研究報(bào)告“應(yīng)該引起肉類(lèi)行業(yè)從業(yè)者和肉類(lèi)食品消費(fèi)者的高度重視”。

　　中國(guó)肉類(lèi)協(xié)會(huì)表示，如何認(rèn)清肉類(lèi)食品與癌癥發(fā)生的關(guān)系，還需要根據(jù)不同產(chǎn)品、不同地區(qū)等多種因素進(jìn)行分析和比較。

　　□影響

　　肉制品概念股接連兩日下挫

　　就在IARC發(fā)布上述報(bào)告后的27日，肉制品概念股集體下滑，雙匯發(fā)展、雨潤(rùn)食品以及在港上市的萬(wàn)洲國(guó)際(即原來(lái)的“雙匯國(guó)際”，也是雙匯發(fā)展大股東)收跌1.98%、1.12%、2.56%，而昨天繼續(xù)下挫，跌幅分別達(dá)3.63%、2.26%、0.92%。

　　不過(guò)在消費(fèi)者看來(lái)則是態(tài)度不一。比較重視營(yíng)養(yǎng)均衡的呂女士告訴記者，不可能因此就不吃肉的，只不過(guò)會(huì)注意食用的量。王先生告訴記者，該怎么吃還會(huì)怎么吃，像火腿腸等食品還是很方便快捷。而有8歲孩子的朱女士則告訴記者，孩子處于成長(zhǎng)階段，不可能不吃肉食的，但她今后在做飯時(shí)會(huì)考慮增加新鮮魚(yú)類(lèi)等產(chǎn)品，少吃火腿腸等。

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益肺清化膏：益氣養(yǎng)陰、清熱解毒、化痰止咳。適用于氣陰兩虛所致氣短、乏力、咳嗽、咯血、胸痛；晚期肺癌見(jiàn)上述證候者的輔助治療。生血丸：補(bǔ)腎健脾，填精養(yǎng)血。用于脾腎虛弱所致的面黃肌瘦、體倦乏力、眩暈、食少、便溏；放、化療后全血細(xì)胞減少及再生障礙性貧血見(jiàn)上述證候者。

健客價(jià)：￥3600

益肺清化膏:益氣養(yǎng)陰、清熱解毒、化痰止咳。適用于氣陰兩虛所致氣短、乏力、咳嗽、咯血、胸痛；晚期肺癌見(jiàn)上述證候者的輔助治療。鴉膽子油軟膠囊:抗癌藥。用于肺癌，肺癌腦轉(zhuǎn)移，消化道腫瘤及肝癌的輔助治療劑。

健客價(jià)：￥5000

益肺清化膏：益氣養(yǎng)陰、清熱解毒、化痰止咳。適用于氣陰兩虛所致氣短、乏力、咳嗽、咯血、胸痛；晚期肺癌見(jiàn)上述證候者的輔助治療。西黃丸(10瓶裝)：清熱解毒，和營(yíng)消腫。用于癰疽疔毒，瘰疬，流注，癌腫等。

健客價(jià)：￥4000

主要治療消化道腫瘤，對(duì)胃癌、結(jié)腸癌、直腸癌有一定療效。也可用于治療乳腺癌、支氣管肺癌和肝癌等。還可用于膀胱癌、前列腺癌、腎癌等。

健客價(jià)：￥28

被證實(shí)的適應(yīng)癥：適用于多發(fā)性硬化癥所引起的嚴(yán)重但可逆的肌肉痙攣。其他可能適用于：因感染，退行性病變，外傷或腫瘤引起的脊髓痙攣狀態(tài)。

健客價(jià)：￥96

本品用于下列疾病的輔助治療： 1.心血管疾病，如：病毒性心肌炎、慢性心功能不全。 2.肝炎，如：病毒性肝炎、亞急性肝壞死、慢性活動(dòng)性肝炎。 3.癌癥的綜合治療：能減輕放療、化療等引起的某些不良反應(yīng)。

健客價(jià)：￥33

本品用于緩解由以下疾病引起的骨骼肌痙攣：1、多發(fā)性硬化、脊髓空洞癥、脊髓腫瘤、橫貫性脊髓炎、脊髓外傷和運(yùn)動(dòng)神經(jīng)元病，2、腦血管病、腦性癱瘓、腦膜炎、顱腦外傷。

健客價(jià)：￥44

用于改善下列疾病的肌緊張狀態(tài)：勁背肩臂的綜合癥，肩周炎，腰痛癥；用于改善下列疾病所致的痙攣性麻痹：腦血管障礙，痙攣性脊髓麻痹，頸椎病，手術(shù)后遺癥（包括腦，脊髓腫瘤），外傷后遺癥（脊髓損傷，頭部外傷），肌萎縮性側(cè)索硬化癥，嬰兒大腦性輕癱，脊髓小腦變性癥，脊髓血管障礙，亞急性脊髓神經(jīng)癥（SMON）及其它腦脊髓疾病。

健客價(jià)：￥35

用于益氣健脾,理氣化痰,活血祛瘀合并化療具有改善原發(fā)性非小細(xì)胞肺癌胃腸癌,乳腺癌,中醫(yī)脾虛痰瘀證所致的氣短,面色晄白,胸痛,納谷少馨,胸脅脹滿等癥狀的作用，可提高患者化療期間的生活質(zhì)量。對(duì)原發(fā)性非小細(xì)胞肺癌合并NP（NVB、PDD）及MVP（MMC、VDS、PDD）方案化療時(shí)，在抑制腫瘤方面具有一定的輔助治療作用。

健客價(jià)：￥224

解毒除痰，涼血祛瘀，消癥散結(jié)。用于原發(fā)性支氣管肺癌，肺部轉(zhuǎn)移癌，能夠改善患者的主觀癥狀體征，提高患者體質(zhì)。

健客價(jià)：￥52.8

消徵化瘀。用于徵積，產(chǎn)后瘀血，少腹疼痛拒按，適用于屬血瘀氣滯型的原發(fā)性支氣管肺癌及原發(fā)性肝癌。

健客價(jià)：￥145.8

乳腺癌、肺癌、銀屑病。

健客價(jià)：￥33

1、各型急性白血病，特別是急性淋巴細(xì)胞白血病、惡性淋巴瘤、非何杰金氏淋巴瘤和蕈樣肉芽腫、多發(fā)性骨髓病。2、頭頸部癌、肺癌、各種軟組織肉瘤、銀屑病。3、乳腺癌、卵巢癌、宮頸癌、惡性葡萄胎、絨毛膜上皮癌、

健客價(jià)：￥119.8

抗癌藥。用于肺癌，肺癌腦轉(zhuǎn)移，消化道腫瘤及肝癌的輔助治療劑。

健客價(jià)：￥59.9

抗癌藥。用于肺癌，肺癌腦轉(zhuǎn)移，消化道腫瘤及肝癌的輔助治療劑。

健客價(jià)：￥68

抗癌藥。用于肺癌，肺癌腦轉(zhuǎn)移，消化道腫瘤及肝癌的輔助治療劑。

健客價(jià)：￥95

扶正固本，活血消癥。適用于正氣虛弱，瘀血阻滯，原發(fā)性肝癌不宜手術(shù)和化療者輔助治療用藥，有改善肝區(qū)疼痛、腹脹、乏力等癥狀的作用。在標(biāo)準(zhǔn)的化學(xué)藥品抗癌治療的基礎(chǔ)上，可用于肺癌、胃腸癌、乳腺癌所致的神疲乏力、少氣懶言、脘腹疼痛或脹悶、納谷少馨、大便干結(jié)或溏泄、或氣促、咳嗽、多痰、面色晄白、胸脅不適等癥，改善患者生活質(zhì)量。

健客價(jià)：￥140