重視食品安全網上賣食物要持證

2015-10-20 來源：健客網社區(qū) 標簽：掌上醫(yī)生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯盟美容護膚

摘要：新法規(guī)定，嬰幼兒配方食品生產企業(yè)應當實施從原料進廠到成品出廠的全過程質量控制，對出廠的嬰幼兒配方食品實施逐批檢驗，保證食品安全。

　　本月起，修改后的食品安全法開始施行。如何對網絡食品交易等新興食品經營業(yè)態(tài)監(jiān)管，如何重點監(jiān)管保健食品、嬰幼兒配方食品等特殊食品……對這些新問題，這部因“最嚴謹的標準、最嚴格的監(jiān)管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問責”而被稱為“史上最嚴”的食品安全法均一一作出明確規(guī)定。

　　嚴控嬰幼兒乳粉分裝生產

　　新法規(guī)定，嬰幼兒配方食品生產企業(yè)應當實施從原料進廠到成品出廠的全過程質量控制，對出廠的嬰幼兒配方食品實施逐批檢驗，保證食品安全。新法特別規(guī)定，不得以分裝方式生產嬰幼兒配方乳粉，同一企業(yè)不得用同一配方生產不同品牌的嬰幼兒配方乳粉。

　　食品與營養(yǎng)信息交流中心專家阮光鋒介紹，增加這一規(guī)定，主要是考慮采用分裝方式生產嬰幼兒配方乳粉存在很大安全隱患，最主要的問題是分裝容易引起二次污染，特別是一些不法分子在分裝過程中非法添加、以次充好。另外，禁止嬰幼兒配方乳粉分裝行為，還可以鼓勵國內生產企業(yè)集中力量提升研發(fā)能力和生產的技術水平，進一步保障嬰幼兒配方乳粉的質量安全。

　　賠償最低額度1000元

　　新法規(guī)定，消費者因不符合食品安全標準的食品受到損害的，可向經營者要求賠償損失，也可向生產者要求賠償損失。接到消費者賠償要求的生產經營者，應當實行首負責任制，先行賠付，不得推諉；屬于生產者責任的，經營者賠償后有權向生產者追償;屬于經營者責任的，生產者賠償后有權向經營者追償。

　　阮光鋒介紹，當消費者發(fā)現不符合安全標準的食品時，除了正常索賠外，可向生產者或經營者要求價款10倍或損失3倍的賠償金，增加賠償的金額不足1000元時，按1000元計算。同時，新法對違法違規(guī)行為的罰款標準大幅提高，財產處罰數額上限由10倍提高到30倍，罰款數額由最高5萬元提高到15萬元。

　　網上賣食物也要持證

　　打開微信朋友圈，大家可能會發(fā)現，自己身邊的一些朋友都開始售賣各種吃穿用品了。不過，新法實施后，在網店賣土特產、在微信朋友圈賣手工蛋糕等，都必須“持證上崗”了。

　　據悉，從本月開始，網上的食品經營，不僅要實名登記，而且要依法取得許可證。也就是說，如果你在微信朋友圈匿名叫賣土特產、甜品等，可能會被歸為違法違規(guī)行為。同時，交易平臺提供者未履行登記、審查責任的，可能將面臨最高20萬元的罰款。

　　此外，保健食品近年來廣泛受到社會各界詬病。新法對保健食品作出明確、具體的規(guī)定，保健食品標簽、說明書應聲明“本品不能代替藥物”。