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珍珠奶茶塑料做的?胃部CT現(xiàn)白點

2015-09-29 來源:健客網(wǎng)社區(qū)  標簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:近日,一張胃部CT片在微信朋友圈瘋傳。透過CT圖片,可以清楚看見胃部的白色小點,就像一顆顆小石頭一樣。圖片下面配文:“珍珠奶茶中的珍珠,據(jù)說這些珍珠都是用塑料做的(未證實),真的好恐怖,同事說十二指腸里面也有,都引起梗阻,胃下垂了!”

  “珍珠”是塑料做的?這么多年沒搞清

  有害健康很確定:喝多小心得心臟病

  近日,一張胃部CT片在微信朋友圈瘋傳。透過CT圖片,可以清楚看見胃部的白色小點,就像一顆顆小石頭一樣。圖片下面配文:“珍珠奶茶中的珍珠,據(jù)說這些珍珠都是用塑料做的(未證實),真的好恐怖,同事說十二指腸里面也有,都引起梗阻,胃下垂了!”

  紅遍大街小巷的珍珠奶茶,素來被認為是營養(yǎng)價值低、色素添加過多的飲品,網(wǎng)上甚至一度盛傳奶茶中的珍珠是塑料制成的說法。因此,這次CT圖片一曝出,連醫(yī)生都吃驚了,并在朋友圈踴躍轉發(fā)。

  有記者為驗證真假決定親身一試。記者在一家奶茶店買了一杯奶茶,珍珠很有嚼勁,彈牙,記者反復咀嚼才下肚。奶茶店家說珍珠是木薯粉和淀粉做的,沒有添加任何膠質或不易消化的原料。

  當記者喝下大杯珍珠奶茶半小時后進行CT監(jiān)測,結果和網(wǎng)上的CT圖片如出一轍:不大的胃部排著二十多顆邊際清晰的白色圓點,這個結果讓影像科的醫(yī)生大呼吃驚,懷疑珍珠里有非常黏稠的物質。

  一家奶茶店的老板告訴記者,現(xiàn)在很少店家都是成袋購買現(xiàn)成的“珍珠”,加入奶茶中。

  珍珠奶茶最早流行于臺灣,很受青少年歡迎。兩年前,臺灣多地日常食用的淀粉產(chǎn)品中曾被檢測出含有違法添加物“順丁烯二酸”(又稱“馬來酸”),涉及肉圓、黑輪(關東煮中的雜燴)、粉圓(珍珠奶茶中的珍珠)等食品。

  醫(yī)生笑談:我跟我女兒都愛喝

  浙大一院急診科醫(yī)生寧建文在接受相關媒體采訪時表示,昨晚也看到了朋友圈里的這則圖片。他認為,這張CT圖應該是按照橫切位置拍的,CT圖左邊是肝臟,右邊是胃,胃里有幾十顆密密麻麻的小白點,非常明顯。

  “從CT上看,這些小白點的大小和在CT掃描下呈現(xiàn)的密度,的確和珍珠奶茶里的珍珠很像。但奇怪的是,CT顯示這些小白點的形狀都呈圓形。”

  寧建文醫(yī)生分析認為,光從CT片看,無論如何也得不出這些珍珠奶茶與塑料之間的聯(lián)系。因為珍珠奶茶里的珍珠如果用的是糯米、葛粉等黏性很強的原材料,比較難消化,如果不經(jīng)細嚼慢咽吞到胃里,在CT掃描下也是有可能會呈現(xiàn)出圖片中的小白點。之前他們接診過一些吞食糯米糕點引發(fā)胃部不適而來醫(yī)院就診的患者,拍出來的CT就會有類似的白點,但大小和形狀不太一樣。

  不過,記者昨日采訪南方醫(yī)科大學南方醫(yī)院消化內科主任姜泊時,他顯得比較樂觀。“我認為不可能是塑料。”當問及很多消費者對于珍珠奶茶的營養(yǎng)價值表示擔憂時,他哈哈一笑:“不是所有東西都需要有很高的營養(yǎng)價值,我和我女兒都愿意喝珍珠奶茶。”

  但事實上,過于樂觀或許是危險的。此前有媒體報道,一些不法廠家為了節(jié)省成本,就用人工合成的高分子材料添加到“珍珠”中,以得到較好的彈性,這已經(jīng)成了行業(yè)內心照不宣的秘密。

  營養(yǎng)專家:危害確實不小監(jiān)管無從下手

  中國農(nóng)業(yè)大學食品學院營養(yǎng)與食品安全系副教授范志紅曾撰文《粉碎珍珠奶茶的營養(yǎng)神話》中說,珍珠奶茶中的奶精,所含的牛奶成分微乎其微。它不能補鈣,更不能補充蛋白質,只會提供糖分和脂肪。特別是脂肪含量高達40%~75%。最糟糕的是,奶精中的氫化植物油,這是一種反式脂肪酸,喝多了,不僅會影響心腦血管健康,還可能增加乳腺癌和糖尿病的發(fā)病率。

  范志紅昨日接受本報記者采訪時說,關于珍珠奶茶是不是塑料做的這個話題已經(jīng)討論了很多年,但一直沒有得出一個確定的結果。她希望消費者在購買珍珠奶茶時,注意挑選環(huán)境衛(wèi)生條件較好的飲品店,還可以看看它的成分,“比如是否有非食品類原料的添加。”

  “我們目前并沒有一個專門針對珍珠奶茶營養(yǎng)價值與原料色素的檢測手續(xù),或者說法規(guī)。”她對此頗感無奈,實在無從下手,“不僅我們沒有,別的國家也沒有。這個東西太難制定了。”

  范志紅提醒,兩歲以內的幼兒不宜飲用珍珠奶茶,學齡前的小孩也盡管少喝。因為小孩體內的解毒系統(tǒng)還沒發(fā)育成熟,對奶茶中的香精、色素和其他食品添加劑成分更為敏感。

  此外,珍珠奶茶中的珍珠被幼兒吸食,還可能被吸到器官。據(jù)此前媒體報道,2012年3月,莆田一名8歲男孩,半年來反復嗆咳、發(fā)燒,一直治不好。就醫(yī)時,醫(yī)生發(fā)現(xiàn),這個8歲的男孩,氣管內有珍珠奶茶的“珍珠”顆粒,都變成綠色了。

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