2016年1月1日起，號稱“能量水”、“富氧水”等名稱的水，根據(jù)包裝飲用水新國標(biāo)，這些不科學(xué)的標(biāo)簽標(biāo)識將不能使用。

　　包裝飲用水新國標(biāo)的實(shí)施，廣西118家企業(yè)面臨洗牌。

　　今年5月24日《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)包裝飲用水》(GB19298-2014)(下簡稱新國標(biāo))實(shí)施，該標(biāo)準(zhǔn)增減了微生物及理化指標(biāo)，要求包裝飲用水的名稱應(yīng)當(dāng)真實(shí)、科學(xué)。

　　標(biāo)簽標(biāo)識應(yīng)清晰、醒目、持久，使消費(fèi)者購買時易于辨認(rèn)和識讀。

　　而目前市場一些瓶裝飲用水標(biāo)注的“活化水”、“小分子團(tuán)水”、“功能水”、“能量水”等將不得標(biāo)注。

　　這也意味著目前市場上小分子水、離子水、富氧水等諸多稱謂的包裝飲用水名稱要退出市場。

　　這也意味著目前市場上小分子水、離子水、富氧水等諸多稱謂的包裝飲用水名稱要退出市場

　　據(jù)介紹，目前廣西一共有298家桶裝水企業(yè)，由于廣西特殊的地理環(huán)境，生產(chǎn)天然泉水的企業(yè)有118家、礦泉水企業(yè)有17家，雖然只占廣西桶裝水生產(chǎn)企業(yè)的一半，但是產(chǎn)量占到桶裝水的2/3。

　　新國標(biāo)規(guī)定，除天然礦泉水和飲用純凈水外，剩余的“天然水”、“山泉水”、“礦物質(zhì)水”等都被歸類到其他包裝飲用水。

　　據(jù)介紹，菌落總數(shù)、霉菌、酵母等屬于衛(wèi)生指標(biāo)，一般情況下不會影響公眾健康，而過度控制衛(wèi)生指標(biāo)菌和殺菌可能導(dǎo)致飲用水中溴酸鹽含量升高，構(gòu)成健康風(fēng)險。

　　從5月24日，新國標(biāo)對包裝飲用水標(biāo)準(zhǔn)、標(biāo)簽等作出了更為嚴(yán)苛的規(guī)定，這對飲用水企業(yè)的水源品質(zhì)、工藝標(biāo)準(zhǔn)提出了更高的要求。

　　根據(jù)新國標(biāo)規(guī)定，標(biāo)簽更改將給水企一個緩沖期，最遲期限是2016年1月1日。面對新國標(biāo)，廣西的包裝飲用水一定要適應(yīng)，并根據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn)轉(zhuǎn)變水產(chǎn)品。

　　如果這樣，廣西很多山泉水的品牌價值就被弱化了，廣西瓶裝飲用水行業(yè)將面臨重新洗牌。目前廣西瓶裝飲用水行業(yè)協(xié)會正在向國家衛(wèi)計委提交申請，保留山泉水的標(biāo)簽。

　　飲用水新國標(biāo)實(shí)施高價概念水退市仍在路上

　　離子水、冰川水……市場上銷售的包裝飲用水五花八門、名稱各異，消費(fèi)者往往無從下手。不過，隨著5月24號《包裝飲用水食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)》的正式實(shí)施，概念水將淡出市場，包裝飲用水產(chǎn)品市場也會逐步得到規(guī)范。

　　水價格越來越貴，有3塊的，4塊的，五塊的，還有10塊20塊的。這種動輒幾十元的高價瓶裝水在市場上并不少見，這些產(chǎn)品大多被冠以各種概念。例如，一款名為帕米爾冰川礦泉水產(chǎn)品在包裝上醒目的寫著“細(xì)胞營養(yǎng)水”字樣、另一款高原礦泉水宣稱自己“具有天然弱堿性”、能提高人體免疫力等等，記者發(fā)現(xiàn)，這樣的一瓶550毫升瓶裝礦泉水，售價高達(dá)37塊錢。

　　在瓶裝水激烈的市場競爭中，很多生產(chǎn)廠家為了賺人眼球，謀取巨額利潤，會在包裝飲用水的名稱上做文章，因此市場上才會有讓人眼花繚亂的各種“概念水”。天津商業(yè)大學(xué)商學(xué)院教授黃聚河對瓶裝高價水曾進(jìn)行過調(diào)研，他指出，生產(chǎn)企業(yè)與其注重華而不實(shí)的宣傳，不如在品質(zhì)和口味上做足文章，別讓營銷噱頭成為賺錢的理由。

　　在瓶裝水激烈的市場競爭中，很多生產(chǎn)廠家為了賺人眼球，謀取巨額利潤，會在包裝飲用水的名稱上做文章

　　“現(xiàn)在瓶裝高價水增加很多內(nèi)涵，保護(hù)肝臟，視力的很多，大多數(shù)是忽悠。它就是通過概念炒作提價誘導(dǎo)消費(fèi)，就冰川水、山泉水它都是有限的，這些廠家都用這些水的話，那地球早就干了，完全是概念的炒作。”

　　今年5月24號國家衛(wèi)計委出臺了《包裝飲用水食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)》，對炒作概念的現(xiàn)象進(jìn)行了規(guī)范，明確市面上在售的包裝飲用水只分為飲用純凈水和其它飲用水兩類，不得標(biāo)注“活化水”、“小分子團(tuán)水”、“功能水”、“能量水”以及其它不科學(xué)的內(nèi)容。

　　新規(guī)出臺一個月后，部分“概念水”已經(jīng)開始爭相改名，在一家大型超市，市民熟悉的康師傅礦物質(zhì)水已經(jīng)改用新的名稱——康師傅優(yōu)悅。

　　可口可樂公司也表示，將根據(jù)相關(guān)要求，對包括標(biāo)識在內(nèi)的相關(guān)內(nèi)容進(jìn)行調(diào)整。娃哈哈品牌去年面市的富氧水也已更換了新包裝，分別改用“氧道活性含氧飲用水”、“富氧弱堿性飲用水”。據(jù)了解，新國標(biāo)設(shè)定了過渡期，目前，生產(chǎn)企業(yè)正逐步對產(chǎn)品的包裝進(jìn)行更改。2016年1月1號起，富氧水、離子水等將不允許繼續(xù)銷售。