咱老陜?nèi)顺燥垼v究個(gè)簡(jiǎn)單實(shí)惠，尤其在夏天，要上兩瓶啤酒，再捎帶上涼菜豬頭肉什么的，最愜意不過(guò)了。不過(guò)呢，來(lái)路不明的肉制品還是不買為妙。

　　簡(jiǎn)易棚下加工豬頭肉竟有貓狗相伴

　　據(jù)知情人介紹，在西安市灞橋區(qū)東小寨村有一個(gè)加工豬肉頭的黑作坊，已經(jīng)存在一年多了，每天加工出來(lái)的豬頭肉，都賣到了周邊的東小寨村以及長(zhǎng)樂(lè)坡村周邊的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)。

　　記者：“這一天能做多少斤？”

　　老板：“這小氣（規(guī)模?。┪医裉炷昧?00多塊錢的貨。”

　　記者在現(xiàn)場(chǎng)看到，這位老板的豬頭肉的加工環(huán)境實(shí)在令人作嘔，一只貓，三條狗。整天與這個(gè)作坊相伴，而更為骯臟的是，這條惡犬的狗窩竟然距離加工食品的這個(gè)窩棚不足一米遠(yuǎn)。

　　記者：“這是豆腐干嗎？要鹵嗎？”

　　老板：“鹵了賣嘛。”

　　看來(lái)這位老板還是多種經(jīng)營(yíng)。記者看到，加工食品的操作間，竟然是三面透風(fēng)的一個(gè)石棉瓦搭成的工棚。

　　由于沒(méi)有任何防護(hù)措施，灶臺(tái)上落滿了各種灰塵。對(duì)于這樣的加工環(huán)境，老板顯得不以為然。

　　記者：“里頭住人，外頭你做？”

　　老板：“恩，就這么簡(jiǎn)單。”

　　這樣一個(gè)臟亂不堪的環(huán)境下加工出來(lái)的豬頭肉，怎能令人放心呢？

　　記者：“你也沒(méi)說(shuō)弄吃的東西找個(gè)干凈地方？”

　　老板：“誰(shuí)家的房能讓咱冒煙（加工）呢。”

　　食藥監(jiān)查處黑作坊被取締

　　這樣一個(gè)黑作坊加工出來(lái)的食品，估計(jì)誰(shuí)吃了都要大倒胃口。

　　隨后，記者立即聯(lián)系了執(zhí)法部門，對(duì)它進(jìn)行了查處。

　　老板：“尋誰(shuí)呢？”

　　執(zhí)法工作人員：“你先開一下門，你這加工啥呢？”

　　老板：“沒(méi)有加工啥。”

　　看到西安市灞橋區(qū)食藥監(jiān)的執(zhí)法人員到來(lái)，這位老板顯得很是鎮(zhèn)定。他否認(rèn)了這里是一個(gè)加工豬頭肉的黑作坊。

　　不過(guò)，正在冒著熱氣的豬頭肉顯然出賣了他。

　　執(zhí)法工作人員：“這是啥？”

　　老板：“熬的湯。”

　　執(zhí)法工作人員：“熬湯干啥？把咱執(zhí)法記錄儀拿出來(lái)。”

　　看到無(wú)法自圓其說(shuō)，這個(gè)作坊老板這才不再狡辯了。

　　執(zhí)法工作人員：“你這是做肉呢吧？”

　　老板：“嗯，做肉往村上賣。”

　　食藥監(jiān)執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)查獲了將近上百斤各類肉制品。

　　執(zhí)法工作人員：“你這環(huán)境加工食品不符合要求，你趕快停。”

　　執(zhí)法人員表示，接下來(lái)他們除了要按照食品法的相關(guān)條款對(duì)這個(gè)黑作坊老板高限處罰之外，要對(duì)這個(gè)黑作坊進(jìn)行取締。