昨天,從衡水市食藥監(jiān)局獲悉,該局的稽查局端掉一制售假羊肉片窩點,查扣了肉和機器,相關(guān)責任人也受到了應有的行政處罰。
4月初,市食藥監(jiān)局接到群眾反映,市區(qū)一副食店銷售假羊肉片,于是立即組織稽查執(zhí)法人員對該店突擊檢查,對現(xiàn)場銷售的羊肉片采樣送檢。經(jīng)省出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫中心檢驗,報告顯示羊肉片中含鴨源性成分,稽查人員隨即對該店立案調(diào)查。
經(jīng)查證發(fā)現(xiàn),該店沒有有效的食品流通許可證,違規(guī)從事食品經(jīng)營活動;還用羊肉和鴨肉的混合肉切片,以羊肉的名義對外銷售。執(zhí)法人員當場扣押其正在銷售的羊肉片、羊肉卷、刨肉機等相關(guān)物證。
該案已于近日結(jié)案。針對當事人的違法行為,依據(jù)《食品安全法》,市食藥監(jiān)局對其予以沒收扣押物品、罰款的行政處罰。
市食藥監(jiān)局工作人員介紹,辨別羊肉的真假,最可靠的方法是在檢驗檢疫部門對羊肉進行DNA鑒定。
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