“在超市買醬油，用手機(jī)掃一掃，即可知曉醬油‘前世今生’。”3月24日，在貴陽(yáng)大數(shù)據(jù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展展示區(qū)內(nèi)，來(lái)自食品安全云的解說(shuō)員認(rèn)真介紹到。

　　“經(jīng)開發(fā)完成的“食安測(cè)”手機(jī)軟件已經(jīng)上傳到安卓市場(chǎng)、360等手機(jī)應(yīng)用市場(chǎng)，消費(fèi)者可以通過(guò)該軟件對(duì)進(jìn)入食品安全云數(shù)據(jù)庫(kù)的超市食品掃碼，目前已有10481件食品的信息可供查詢，同時(shí)還包括國(guó)內(nèi)知名食品、飲料等783家企業(yè)在線運(yùn)行，并為消費(fèi)者提供科普食品安全與營(yíng)養(yǎng)法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)和百科知識(shí)，真正實(shí)現(xiàn)‘舌尖上的安全’。”“食品安全云工程”負(fù)責(zé)人介紹到。

　　“食品安全云”是貴州省大數(shù)據(jù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重點(diǎn)領(lǐng)域應(yīng)用示范工程之一。2014年以來(lái)，貴州提出大數(shù)據(jù)發(fā)展理念，推進(jìn)以數(shù)據(jù)資源整合、共享、開放和利用，建設(shè)“云上貴州”大數(shù)據(jù)系統(tǒng)平臺(tái)，并圍繞電子政務(wù)、智能交通、智慧物流、智慧旅游、工業(yè)、電子商務(wù)、食品安全等方面建設(shè)的“七朵云”，推動(dòng)大數(shù)據(jù)產(chǎn)業(yè)加快發(fā)展，自主搭建的云計(jì)算基礎(chǔ)設(shè)施。

　　食品安全云將原先分散在政府部門、檢測(cè)機(jī)構(gòu)、企業(yè)、公眾等各個(gè)環(huán)節(jié)的數(shù)據(jù)匯聚起來(lái)，通過(guò)云計(jì)算、云存儲(chǔ)等技術(shù)匯聚，打通互相分割的數(shù)據(jù)，面向用戶群需求建設(shè)的食品安全檢測(cè)、監(jiān)管等應(yīng)用平臺(tái)。并通過(guò)食品安全云工程的建設(shè)及產(chǎn)業(yè)化，持續(xù)開發(fā)基于用戶體驗(yàn)的應(yīng)用，形成基于食品安全與營(yíng)養(yǎng)信息消費(fèi)的發(fā)數(shù)據(jù)產(chǎn)業(yè)，推動(dòng)食品產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。

　　值得注意的是，為了進(jìn)一步監(jiān)控食品安全信息，食品安全云工程面向檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)的測(cè)試信息管理系統(tǒng)已經(jīng)進(jìn)入應(yīng)用階段，并在北京、廣州等9省市部分檢測(cè)機(jī)構(gòu)、貴州省分析測(cè)試研究院及其10個(gè)分中心及15個(gè)縣級(jí)數(shù)字化實(shí)驗(yàn)室使用，提高檢測(cè)質(zhì)量與效率。

　　另?yè)?jù)“食品安全云”負(fù)責(zé)人介紹，按照貴州省委省政府大數(shù)據(jù)產(chǎn)業(yè)的部署，既要形成產(chǎn)業(yè)，又要保障舌尖上的安全。2014年由貴州省科技廳等單位通過(guò)對(duì)貴州科學(xué)院的持續(xù)支持，基于大數(shù)據(jù)的食品安全云，創(chuàng)立了國(guó)內(nèi)首家食品安全云服務(wù)商——食品安全與營(yíng)養(yǎng)(貴州)信息科技公司。到目前，公司獲得2300萬(wàn)元風(fēng)險(xiǎn)投資，實(shí)現(xiàn)394.1萬(wàn)元銷售收入。