5毛食品含有大量的調(diào)味料和添加劑

2015-03-21 來源：健客網(wǎng)社區(qū) 標(biāo)簽：掌上醫(yī)生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護(hù)膚

摘要：記者在“童樂食品”批發(fā)店看到，門口堆滿了食品箱，店內(nèi)貨架上擺放著糖果、膨化食品、飲料等食品達(dá)上百種。有的小食品已過了保質(zhì)期，但依然擺在貨架上。

　　農(nóng)村廉價(jià)“問題食品”調(diào)查

　　在食品批發(fā)市場(chǎng)及農(nóng)村學(xué)校周邊，常見一些單價(jià)低于1元的食品在售，并被人們稱作“五毛食品”，也就是廉價(jià)食品。記者近日走訪山東、河南等地農(nóng)村發(fā)現(xiàn)，廉價(jià)問題食品泛濫橫行：破損溢油的小包辣條，傍大牌的山寨食品，添加劑“任性”添加，樣樣讓人觸目驚心。

　　“3·15”前夕，記者在山東德州、濟(jì)南等地采訪發(fā)現(xiàn)，農(nóng)村廉價(jià)食品較為普遍。在寧津縣大柳村大東超市，“五毛食品”擺滿了3層的貨架子，有“辣條子”“脆皮炸雞”“魚酷”等。一些產(chǎn)品破損溢油，酸辣味嗆人。店主告訴記者：“學(xué)生喜歡，銷量好得很。”

　　記者在“童樂食品”批發(fā)店看到，門口堆滿了食品箱，店內(nèi)貨架上擺放著糖果、膨化食品、飲料等食品達(dá)上百種。有的小食品已過了保質(zhì)期，但依然擺在貨架上。店主說：“過期了你不買就是。”店主告訴記者，現(xiàn)在一天給各地超市供貨400多箱，每箱利潤(rùn)2元，一天盈利有800多元。“干就沒有虧的，六七百人的小學(xué)，一年最少能賺10來萬元。”

　　據(jù)記者調(diào)查，這些食品主要集中在城鄉(xiāng)接合部、高速路口或縣鄉(xiāng)道路沿線、農(nóng)村廟會(huì)或集市、學(xué)校和醫(yī)院附近。這些地方通常具有購買水平有限、人口流動(dòng)性大、一次性消費(fèi)多等特點(diǎn)。

　　數(shù)字

　　88.6%

　　山東省食藥監(jiān)局13日公布了近期對(duì)山東六市批發(fā)市場(chǎng)和學(xué)校周邊食品店抽檢的“五毛食品”抽檢結(jié)果，檢驗(yàn)樣品包括方便食品、糖果制品、膨化食品、豆制品等品種。149個(gè)批次樣品的合格率為88.6%，不合格產(chǎn)品存在的主要問題是食品添加劑超標(biāo)。

　　廉價(jià)食品三大問題

　　1.操作管理粗放，安全隱患重重。

　　在某車間，幾十名女工不戴衛(wèi)生口罩和帽子，對(duì)傳送帶上的產(chǎn)品進(jìn)行封裝。盡管開著排風(fēng)扇，但麻辣油膩味仍十分濃重。

　　2.傍名牌、“有肉名無肉料”現(xiàn)象突出。

　　很多產(chǎn)品，從拼音、拼寫到字樣，從印刷顏色到包裝風(fēng)格，都有著知名品牌的痕跡。一些食品外包裝上印著“烤魚片”“魚酷”“牛肉卷”等，從配料上看，卻沒有宣傳中的牛肉、魚肉等。

　　3.添加劑“任性”添加。

　　河南豫東地區(qū)一名小食品從業(yè)者告訴記者，除了面粉、食用油和辣椒，這些食品大量使用各類調(diào)味料和添加劑，完全是人為操作。“想達(dá)到什么口味，跟著感覺走。”

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