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健康美味熱量低 骨湯成紐約時(shí)裝周模特新寵

2015-03-05 來源:健客網(wǎng)社區(qū)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:報(bào)道稱紐約時(shí)裝周上的模特們通過飲用骨湯保持曼妙身材。

  減肥時(shí)如何才能既保證營養(yǎng),又能減少熱量攝入?近日刊登的報(bào)道建議試試骨湯。報(bào)道稱紐約時(shí)裝周上的模特們通過飲用骨湯保持曼妙身材。

  今年的時(shí)裝周吸引人眼球的已不僅僅是模特們穿了什么,而是模特們正在喝什么,那就是曼哈頓一家商店銷售的杯裝骨湯。這種骨湯的愛好者們認(rèn)為,骨湯含有氨基酸,鈣和膠原有利身體健康。

  最吸引人是骨湯的熱量比較低,每杯僅86卡路里,這讓它成為需要保持苗條身材者午餐的不二之選。

  這種骨湯的做法比較復(fù)雜,需要2~3公斤牛骨、羊骨等,加入洋蔥、青蒜、胡蘿卜等蔬菜,再加入調(diào)料熬制24小時(shí)左右。這種骨湯看起來沒什么新奇之處,但在骨湯愛好者們看來,它就是那么與眾不同。

  雖然骨湯吸引了大量“粉絲”,但英國飲食健康協(xié)會(huì)發(fā)言人SianPorter卻有自己的看法:“骨湯確實(shí)含有各種營養(yǎng)物質(zhì),礦物質(zhì)和維生素,但是這些物質(zhì)的含量并不高。”這位發(fā)言人認(rèn)為,為了攝取營養(yǎng)物質(zhì),除了喝湯,還得吃肉。

  “當(dāng)然,在傳統(tǒng)觀念里,感冒或者消化不良時(shí)也可以喝一些骨湯。但是最好的做法并不是直接購買杯裝的成品,而是自己動(dòng)手制作。”注冊營養(yǎng)師LauraTilt認(rèn)為,只有自己制作才能控制你的骨湯里到底要放什么。

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