乳制品食物預(yù)防糖尿病
摘要：Liu的研究小組不直接為糖尿病預(yù)防測(cè)試乳制品，而且他們目前為止還沒(méi)有做任何的建議;但是研究人員注意到，如果女性經(jīng)常吃乳制品的話，經(jīng)過(guò)十年后，中年女性較不容易被診斷出患有2型糖尿病。
一項(xiàng)研究顯示，富含低脂乳制品的飲食可能可減低女性發(fā)展2型糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)。
這項(xiàng)報(bào)告發(fā)表于糖尿病照護(hù)期刊中，來(lái)自研究人員SiminLiu醫(yī)學(xué)博士，ScD及其同事所進(jìn)行;Liu目前工作于波士頓布萊根婦女醫(yī)院、哈佛公共衛(wèi)生學(xué)院和加州大學(xué)洛杉磯分校。
Liu的研究小組不直接為糖尿病預(yù)防測(cè)試乳制品，而且他們目前為止還沒(méi)有做任何的建議;但是研究人員注意到，如果女性經(jīng)常吃乳制品的話，經(jīng)過(guò)十年后，中年女性較不容易被診斷出患有2型糖尿病。
研究人員特別提到，事實(shí)上，每份額外的乳制品與糖尿病風(fēng)險(xiǎn)下降4%有關(guān)。
Liu和同事分析了來(lái)自女性健康研究的資料，這包含超過(guò)37,000位女性的健康專業(yè)人士(平均年齡：55歲左右);在研究的開始，沒(méi)有人罹患糖尿病。
這些女性完成了關(guān)于他們的飲食習(xí)慣的調(diào)查，問(wèn)卷大約涵蓋了130種食物和飲料，包括脫脂牛奶、全脂牛奶、乳酸菌、果汁牛奶凍、白干酪、冰淇淋和酸乳酪。
這項(xiàng)調(diào)查也問(wèn)到有關(guān)于含有鈣與維他命D補(bǔ)充物的使用。
其他的資料包括了BMI指數(shù)(身體質(zhì)量指數(shù))、抽煙狀態(tài)、飲酒、運(yùn)動(dòng)與其他的飲食因素(像是纖維消費(fèi))，停經(jīng)后荷爾蒙治療的使用和糖尿病的家族史。
（實(shí)習(xí)編輯：卓少址）
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