在許多糖尿病患者心目中，木糖醇既有甜味，熱量還很低，多吃些沒關(guān)系，甚至出現(xiàn)了“木糖醇能治糖尿病”的說法。但其實(shí)，這種觀點(diǎn)毫無科學(xué)根據(jù)，因?yàn)槟咎谴己推咸烟嵌际翘妓衔?，它確實(shí)有熱量低的優(yōu)點(diǎn)，但并非對胰島素沒有影響。

　　木糖醇在代謝初始，可能不需要胰島素參加，但在代謝后期，就會需要胰島素。而且，木糖醇本身還有兩個(gè)缺點(diǎn)：一是木糖醇攝入過多會升高甘油三酯，促發(fā)冠狀動脈粥樣硬化，糖尿病患者本身就是冠心病的高發(fā)人群，因此不宜多吃；二是木糖醇進(jìn)入消化道，不被胃酶分解就直接進(jìn)入腸道，吃多了會刺激胃腸，可能引起腹部不適、脹氣、腸鳴。由于木糖醇在腸道內(nèi)吸收率不到20%，容易在腸壁積累，易造成滲透性腹瀉。

　　需要提醒的是，糖尿病患者切不可因?yàn)?ldquo;木糖醇無糖”而不限制飲食總量。比如，添加木糖醇的“無糖”糕點(diǎn)，即便沒有蔗糖，也是高熱量食物，吃得多了對餐后血糖影響很大。

　　其實(shí)，糖尿病患者在控制飲食總量的基礎(chǔ)上，適量吃點(diǎn)木糖醇食品也是可以的。但決不能因?yàn)樗鼰崃康途秃翢o禁忌地?cái)z入，以中國人的體制而言，一天攝入木糖醇總量應(yīng)不超過50克。

　?。▽?shí)習(xí)編輯：劉睿昌）