中國成人糖尿病患者數(shù)量居世界第一，達(dá)1.14億，不多10個人里就有1個糖尿病患者。

糖魔肆虐，原因何在？

除了遺傳因素等，生活中的壞習(xí)慣是造成糖尿病的重要推手，除了能量攝入過剩之外，還有一個常見的壞習(xí)慣，很多人都在重復(fù)做著，那就是口味太重。

有研究發(fā)現(xiàn)，其他生活方式相似的前提下，吃鹽多的人，得糖尿病的風(fēng)險會增加2倍。

研究人員給出的解釋是：首先，過多的鹽會使體內(nèi)一種名為「饑餓素」的物質(zhì)增多。這種物質(zhì)會抑制胰島素分泌，讓人體「抵抗」胰島素，并直接削弱胰島素的降糖能力。其次，聽名字就知道「饑餓素」會增加人的食欲。吃得多，自然就容易變胖，而糖尿病常常伴隨肥胖而來。另外，鹽會增高血壓。高血脂、高血壓本身，也會加重血管的損害，增加得糖尿病的風(fēng)險。

想預(yù)防糖尿病，或者想控制好血糖，除了少吃甜的，也要記住，少吃過咸的食物。

每天吃多少鹽合適？

健康成人每人每天吃鹽不應(yīng)該超過6克，是普通啤酒瓶蓋去膠墊后，平平一瓶蓋的量。超過這個量，鹽就算吃多了。

如果年齡已經(jīng)超過65歲或已經(jīng)確診高血壓，每天最好不要超過5克。

四個辦法幫你擺脫重口味

1.避免腌菜

盡量少吃腌制的菜品和調(diào)味料，如榨菜、熏肉、火腿、辣醬等。

2.巧搭食材

利用蔬菜本身的風(fēng)味來調(diào)味，清淡的食物和青椒、蕃茄、洋蔥、香菇等食材一起烹煮，可互相取味，起到相互協(xié)調(diào)的作用。

3.善用調(diào)料

醋、檸檬汁、蘋果汁、番茄汁等酸味調(diào)料，可以增添食物味道，減少鹽的使用量。

4.科學(xué)取代

市場上有富鉀低鈉鹽售賣，不妨用它代替普通食鹽。如果腎臟功能正常的話，可以買低鈉鹽來吃。

當(dāng)然，預(yù)防糖尿病肯定不是少吃鹽就能做到。

每周至少5天、每天至少30分鐘的有氧運動（如快走、慢跑、游泳等），少吃高脂、高糖食品，多吃新鮮蔬菜水果，保證充足的睡眠。

這幾點做好了，就離糖尿病又遠(yuǎn)了許多。