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夏天糖友如何吃水果?會導(dǎo)致血糖高嗎

2018-11-14 來源:糖友知識交流平臺  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:水果中的糖有三種:蔗糖、葡萄糖和果糖。果糖最甜,但吸收代謝不需要胰島素,對血糖的影響較低,蘋果、梨等含果糖就較多。

水果有三寶

新鮮水果中除了糖分外,還有“三寶”:維生素、無機(jī)鹽和膳食纖維,和其它各種對身體有益的活性物質(zhì)。

研究證實(shí):吃新鮮水果不僅能降低糖尿病患病風(fēng)險(xiǎn),還能降低糖尿病心血管疾病等并發(fā)癥的風(fēng)險(xiǎn)。

一、吃水果看血糖水平

1、空腹血糖控制在7.0以下;

2、餐后2小時(shí)血糖控制在10以下;

3、糖化血紅蛋白在7.5以下。

符合以上三點(diǎn),您可以適量食用某些水果。如果血糖還沒有控制好,最好先爭取將血糖控制好再吃水果!

二、怎樣選擇水果?

1、不能以甜度來選水果

水果中的糖有三種:蔗糖、葡萄糖和果糖。果糖最甜,但吸收代謝不需要胰島素,對血糖的影響較低,蘋果、梨等含果糖就較多。

有些水果蔗糖和葡萄糖含量高,需要胰島素幫助代謝,對血糖的影響就很大。柑橘、桃、李、杏等含蔗糖較多;葡萄含葡萄糖較多。

2、要看生糖指數(shù)GI

GI值,即血糖生成指數(shù),它表示某種食物升高血糖效應(yīng),數(shù)值越高,說明這種水果引起血糖升高的能力就越強(qiáng)。

一般GI>75為高升糖指數(shù),75-55為中升糖指數(shù),≤55為低升糖指數(shù)食物。

三、能吃什么水果?

糖尿病人肯定優(yōu)選GI值低,且能量低的水果,如:柚子,木瓜,火龍果,櫻桃,草莓等。

四、什么時(shí)候吃水果?

×餐前吃水果——升高血糖,食欲下降

×餐后吃水果——升高血糖,營養(yǎng)減少

√兩餐之間吃水果——最佳時(shí)間。避免下餐前低血糖,減少饑餓感

三個時(shí)間可以吃水果

1、上午9:00~10:00

2、下午15:00~16:00

3、睡覺前2小時(shí)

五、一天能吃多少水果?

在保證總熱量不變的情況下,每天減去半兩主食(25克),可以吃熱量相等的水果。

半兩(25克)主食=90千卡熱量,相當(dāng)于:

蘋果、梨、桃200克,

草莓300克。

提醒:一天最好不要超過200克(4兩)。

六、貪嘴多吃了水果怎么辦?

1、立刻去運(yùn)動30分鐘,快走或慢跑;

2、下一餐減少半兩或1兩主食;

3、必須“盯”著血糖的變化;

水果食用后30-60分鐘,測下血糖,如果血糖過高則求助醫(yī)生。

七、西瓜能不能吃?

西瓜的血糖生成指數(shù)是72,屬于較高的,糖尿病人要少吃最好不吃。

如果血糖控制的比較好,是可以在兩餐之間吃點(diǎn)西瓜;但要記住三點(diǎn)。

1、一次別超過50克(1兩),一小塊;

2、一天別超過100克(2兩);

3、主食減少1兩。

西瓜皮別扔

糖尿病人可以多吃西瓜皮,它的纖維含量十分豐富。這些纖維不僅可以增加糞便的體積,減少腸胃中食物殘?jiān)谌梭w內(nèi)停留的時(shí)間,讓排便的頻率加快。而且還能改善餐后血糖。涼拌、清炒都可以。

警告:以下情況別吃水果

1、血糖控制不穩(wěn)定,即血糖水平忽高忽低時(shí),應(yīng)停止水果食用。

2、當(dāng)血糖水平高于11.1時(shí),應(yīng)減少食用并注意監(jiān)控動態(tài)血糖。

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