蘋果
美國研究表明,經常吃蘋果或喝蘋果汁的人,患心臟病的幾率得以明顯下降。這是因為蘋果中含有大量的抗氧化劑,這種物質能夠防治心臟的動脈硬化以及減少(壞)膽固醇LDL在血液中的含量,從而降低了心臟發(fā)病的危險性。
鱷梨
鱷梨不但含有對人體有益的鈾,還可以幫助人體吸收其他食物中含有的類胡蘿卜素。鱷梨還含有很多有利于心臟的化合物,如,可溶性纖維,維他命E,葉酸,還有鉀。
無花果
無花果經常會被人們忽略,不過當你知道它所含人體所需礦物質的含量后,可能就不會再忽略它了。6個新鮮的無花果,所含的礦物,相當于一個大香蕉的兩倍還要多。其中,無花果,尤其富含鉀元素。此外,無花果中,還含有大量的鈣。6顆新鮮的無花果中,含鈣量相當于半杯脫脂牛奶。
石榴
石榴富含可修復皮膚的維他命C,一個杯大小的石榴中,含有的維他命C相當于一個中等大小的橘子的5倍!而且,石榴中的番茄紅素含量比一個同樣大小的西紅柿還要多!對預防心臟病有很大幫助。
藍莓
藍莓被稱為最佳的抗衰老的食物。富含β-胡蘿卜素、葉黃素(類胡蘿卜素)、花青素(一種類黃酮)、鞣花酸(一種多酚)、維他命C、葉酸、鈣、鎂、鉀、纖維。此外,它可以緩解眼部疲勞,改善健忘癥,預防泌尿系統(tǒng)感染。在什錦雜果、松餅、沙拉等上加入些酸果蔓果實、草莓、樹莓,都是很有功效的。
洋蔥
洋蔥不僅可以壯陽,而且也是有效保護我們心臟的食物。洋蔥里有一種元素的含量可以降低血液的黏度,因此,會產生降血壓,增加冠狀動脈的血流量,預防血栓形成的作用。而且另一種元素的含量可以防止低密度脂蛋白的氧化,對于動脈粥樣硬化有很好的幫助,能提供重要的保護作用,從而維護了心血管的健康,有利于心臟。
茄子
茄子可以減緩衰老,這點大家都知道吧,而且茄子還有良好的降低高血脂,高血壓的功效。所以,這個被推薦給有這類病的患者食用。當然,茄子還有保護心血管,抗壞血酸的作用,能增強細胞間的粘著力,增強毛細血管的彈性,從而防止微血管的破裂,使心血管能夠保持正常的功能,因此,對人類的心臟是有益處多多的。
豆腐
豆腐、豆?jié){這類的食物有助于預防心臟病。大豆中含有對心臟有益的多元不飽和脂肪,大量的纖維還有一些重要的維他命。大豆中的異黃酮或者植物雌激素,可以有效地預防乳腺癌。
菠菜
從大力水手那個動畫片中,大家應該早已體會到了菠菜的威力。菠菜富含葉黃素。葉黃素不但能阻止隨著年齡而嚴重的黃斑變性(嚴重的黃斑變性可導致失明),還能有效預防心臟病突發(fā)。此外,菠菜還富含鐵,葉酸,維生素B等。其中,鐵可以幫助身體運送氧氣,使人更有活力。
大蒜
大蒜中含有70種以上的活性植物素,如大蒜素,可以降低高血壓,還可以治愈感染,并殺死有害細菌。通過美國臨床營養(yǎng)雜志驗證,大量食用大蒜的好處更多,可以降低得卵巢癌,結腸癌等癌癥的幾率。
以上推薦的10種食物都可以保護心臟,糖尿病人可以常吃,吃的時候應該注意營養(yǎng)均衡,控制總熱量,同時檢測血糖。