炎炎夏日,哪些食物即能降暑又對血糖影響小呢?今天糖顧問為大家整理了以下內(nèi)容,希望能幫助到大家!
苦瓜
苦瓜每百克熱量為19千卡,每日180-240克為宜。
苦瓜中含有一種胰島素樣物質(zhì),能夠有效輔助調(diào)節(jié)血糖??喙现羞€含有可改善糖代謝的豐富的維生素及抑制糖類吸收的膳食纖維。此外,苦瓜還具有減肥、清熱解毒的作用。
生活小運用:《可改善糖代謝的苦瓜豆腐湯》、《苦瓜番茄湯》(點擊標(biāo)題即可查看)。
黃瓜
黃瓜每百克熱量為15千卡,每日250-390克為宜。
黃瓜屬于低熱量、低脂肪、低糖食物,是適合糖友的理想蔬菜。黃瓜的尾部含有較多苦味素,具有排毒養(yǎng)顏、抗癌的作用,吃時不應(yīng)去掉太多,應(yīng)盡量吃。
生活小運用:《黃瓜的這三種吃法,試過沒?》(點擊標(biāo)題即可查看)。
雪蓮果
雪蓮果每百克熱量為17千卡,每天適宜食用100克。
雪蓮果富含水溶性膳食纖維和果寡糖,可促進腸胃蠕動,助消化,防便秘。
雪蓮果最神妙之處在于,它是腸內(nèi)雙忮菌的增殖因子,克服了由于生活節(jié)奏緊張,過量使用抗生素等原因造成的雙忮桿菌等腸內(nèi)有益菌減少失衡引起的系統(tǒng)疾病,可清除由食物帶入人體內(nèi)的環(huán)境污染物,是腸胃的清道夫和保護神。
生活小運用:把表皮土洗掉,削去皮,即可作水果一樣直接吃。
櫻桃
櫻桃每百克熱量46千卡,每日不超過5個。
櫻桃富含花色素苷,能夠增加人體內(nèi)部胰島素的含量,從而有效地輔助控糖。
此外,櫻桃含有豐富的維生素E,有助于預(yù)防心血管系統(tǒng)并發(fā)癥的發(fā)生。
生活小運用:買櫻桃時應(yīng)選擇連有果蒂、色澤光艷、表皮飽滿的,假如當(dāng)時吃不完,最好保存在零下1℃的冷藏條件下。
檸檬
檸檬每百克熱量35千卡,每天1~2瓣為宜。
檸檬汁中具有豐富的維生素C,它不僅能輔助降低機體膽固醇,還能止咳化痰。
生活小運用:當(dāng)我們在做食物的時候可以放點檸檬,有助于延緩餐后血糖的上升速度!