1．蠶蛹

蠶蛹，俗名小蜂兒，為蠶蛾科昆蟲家蠶的蛹。屬高蛋白營養(yǎng)品，含豐富的蛋白質(zhì)、脂肪，其中主要成分是不飽和脂肪酸、甘油酸及少量卵磷脂、甾醇、脂溶性維生素等。蠶蛹（包括僵蛹）性味甘辛咸，歸肺、肝二經(jīng)，有化痰散結(jié)、祛風(fēng)瀉火、補虛損、壯陽事、止消渴等功效。蠶蛹唐·《日華子本草》：“治風(fēng)及勞瘦。”明·李時珍《本草綱目》日：“蠶蛹煎汁飲，止消渴。”《醫(yī)林纂要》日：“蠶蛹各胃，去風(fēng)濕，長陽氣。”臨床藥理研究觀察，蠶蛹有降低血糖作用。單味蠶蛹或僵蛹應(yīng)用于糖尿病治療均有效。

2．玉米須

味甘淡，性平。入肝、膽、膀胱經(jīng)。有利水通淋、利膽退黃、通乳、止血、降血糖、降血壓等作用。藥物實驗證明：玉米須有降血糖、降低血液黏稠度、利膽、抗腫瘤、止血的作用，玉米須水提物腹腔給藥，可使正常小鼠血糖顯著降低，并使鏈脲佐菌素所致糖尿病小鼠血糖下降，且呈劑量依賴性。

3．西瓜皮

西瓜皮善除消渴，可治療糖尿病。如《日用本草》、《本草綱目》、《本草備要》、《飲膳正要》、《丹溪心法》均有記載，西瓜能除煩熱、止消渴、解暑熱，利小便。西瓜還具有利尿排鈉降壓利水作用。所以臨床西瓜治糖尿病兼有高血壓、浮腫效果尤好。

4．松葉

松葉味酸、苦澀，性溫，無毒。人心、脾、肝經(jīng)。能祛風(fēng)燥濕，殺蟲止癢。主治風(fēng)濕痿痹，濕瘡疥癬等?！侗静菥V目》言，松葉長期服用，治百病、安五臟、生毛發(fā)、耐寒暑、耐風(fēng)吹雨打、輕身益氣、守中而辟谷延年。松葉以去除邪氣為主，邪去則正安，疾病不生，從而獲得不饑延年的實效。這和人參、白術(shù)、茯苓、黃精等以補為主的延年之法，有著根本上的不同。從中醫(yī)氣化論分析，鮮松葉為補陰要藥，其性多燥，久服大益脾土，以滋其肺，“四季脾旺不受邪”‘。松葉治百病本意為，脾土健則人體后天之本旺，生化之源強，免疫力和抗病力上升?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究資料表明，松葉含有揮發(fā)油類、黃酮類、樹脂、纖維素、木質(zhì)素、葉綠素、胡蘿卜素、維生素、微量元素等成分。松葉揮發(fā)油類有去痰、健胃、祛風(fēng)、解熱、利尿、鎮(zhèn)痛、驅(qū)蟲、抗菌、抗病毒等作用，可治上呼吸道慢性感染。松葉黃酮類，可治療血管發(fā)脆及血管滲透壓不正常等。松葉中含的樹脂、纖維素等有降血脂、降血糖作用。

柿葉所含的齊墩果酸等有明顯降血糖作用。

5．柿葉

柿葉味苦，性寒，無毒，入肺經(jīng)。柿葉含黃酮甙（有黃芪甙、楊梅樹皮甙、槲皮素）、鞣質(zhì)、酚類、樹脂、香豆精類化合物、還原糖、多糖、揮發(fā)油、有機酸。又含豐富維生素C、胡蘿卜素等。柿葉制作的柿葉茶，是當(dāng)今風(fēng)行國內(nèi)外市場的保健飲料，長期飲用，能增強人體的新陳代謝功能。可軟化血管，防治動脈硬化，對肝炎、肺炎、胃炎、腎炎、氣管炎、浮腫、冠心病、高血壓有一定療效?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究資料表明，柿葉茶能增加毛細血管的致密性，降低其滲透性和脆性，穩(wěn)定和降低血壓，增強冠狀動脈血流量，刺激造血機能，增強人體的抗感染能力，延緩組織細胞的衰老過程，防治壞血病、動脈硬化、高脂血癥、高血壓、冠心病、腦溢血、糖尿病、貧血、癌癥、脫肛，還可以達到減肥的效果?，F(xiàn)代藥理實驗證明，柿葉所含的齊墩果酸等有明顯降血糖作用。

6．桑葚

桑葚，又名桑果、桑粒、桑棗、桑實、文武實、黑椹、烏桑、桑棗葚等。桑葚果含葡萄糖、蔗糖、琥珀酸、蘋果酸、檸檬酸、酒石酸、鞣酸、丁二酸、維生素（A、B1、B2、c）、煙酸、胡蘿卜素及鈣等。桑葚油的脂肪主要由亞油酸和少量的硬脂酸、油酸等組成。桑葚性寒、味甘，有補益肝腎、養(yǎng)血滋陰、明日烏發(fā)、潤腸、安魂鎮(zhèn)魄等功效。古人認為，桑葚可治消渴病，如《新修本草》：“桑葚單食止消渴。”《滇南本草》：“桑葚益’腎而固精。久服黑發(fā)明目。”《隨息居飲食譜》：“桑葚，久久服之，須發(fā)不白……桑葚滋肝腎，充血液，止消渴。”《唐本草》日：“單食主消渴。”注意：脾虛、便溏及腹瀉的糖尿病患者忌食之。

醋不儲存糖質(zhì)，使體內(nèi)平衡保持在中性。但是若攝取了酸性谷類、肉類、點心等，體內(nèi)就稍稍變成酸性了。若身體傾向于酸性，糖質(zhì)就不能很好地燃燒，體內(nèi)就殘留了糖質(zhì)，容易變病醋和梅等堿性食品，由于動物性食品和壓力的作用，使體內(nèi)的酸性中和，易燃燒體內(nèi)糖質(zhì)和脂質(zhì)。

醋對降低膽固醇、減少中性脂肪也有作用。醋有激活脂類代謝、抑制多余脂肪的作用。在動物實驗中，給一組白鼠加醋，另一組不加醋進行比較，加醋的一組膽固醇、中性脂肪明顯下降。醋還能預(yù)防動脈硬化引起的脂類過氧化。

醋的枸櫞酸能使血液暢通。由于糖尿病患者胰島素進行能力差，攝取的糖質(zhì)不能很好地燃燒，也就是不能充分地轉(zhuǎn)換成能量，所以易疲勞，糖質(zhì)不能很好地燃燒的時候，取而代之的是燃燒貯藏的脂類。但是脂肪酸被完全燃燒中，糖質(zhì)并不能一起很好地燃燒，體內(nèi)就會蓄積酸乳，這是造成疲勞的原因。所以，為了不讓酸乳積存，枸櫞酸也就是促進枸櫞酸正常地進行周期循環(huán)所必須的，若能量能充分地燃燒的話，能順利地供給氧氣，這樣不僅能解除疲勞，還能使血液暢通流動，保持健康，事實上，醋也能抑制血糖的上升。