J Ethnopharmacol：葛根和桑白皮降血糖的機(jī)理及其食療藥膳

2017-10-27 來(lái)源：糖尿食療標(biāo)簽：掌上醫(yī)生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護(hù)膚

摘要：葛根（Radixpueraria，therootofpuerarialobata[Wild.]Ohwi.）的主要活性成分之一是異黃酮，桑白皮（cortexmori，therootbarkofMorusAlbaL）中也含有豐富的活性生物堿。幾個(gè)世紀(jì)以來(lái)，葛根和桑白皮已被廣泛用于中醫(yī)治療糖尿病。

　　葛根和桑白皮降血糖的機(jī)理及其食療藥膳

　　葛根（Radixpueraria，therootofpuerarialobata[Wild.]Ohwi.）的主要活性成分之一是異黃酮，桑白皮（cortexmori，therootbarkofMorusAlbaL）中也含有豐富的活性生物堿。幾個(gè)世紀(jì)以來(lái)，葛根和桑白皮已被廣泛用于中醫(yī)治療糖尿病。

　　在以往的研究中，研究人員在葛根異黃酮提取物（PLF）和桑白皮生物堿提取物（CME）的配伍應(yīng)用中觀察到了藥效協(xié)同反應(yīng)

　　近期研究人員發(fā)現(xiàn)桑白皮生物堿提取物能加快來(lái)源于葛根提取物中的異黃酮的吸收，延緩其消除，這可能會(huì)導(dǎo)致循環(huán)中抗糖尿病的活性化合物能維持在高濃度。這也進(jìn)一步印證了兩種中藥材的相互協(xié)同作用。

　　那么，在日常生活中我們?cè)撊绾螒?yīng)用葛根以及桑白皮制作降糖藥膳？讓我們跟著營(yíng)養(yǎng)師共同學(xué)習(xí)一下吧。

　　葛根粉粥

　　原料：葛根粉30克，大米100克。

　　制作：先將大米淘洗干凈放入砂鍋中，加清水適量，以武火煮沸后，改為文火煮至米半熟，加入葛根粉，繼續(xù)以文火煮至米爛粥稠。

　　用法：每日兩次。以食用10天為一個(gè)療程。

　　功效：生津止渴，清熱解毒。適用于治療糖尿病患者。

　　葛根花粉飲

　　原料：天花粉10克，葛根15克，鮮牛奶250毫升。

　　制作：將葛根、天花粉分別洗凈、切片之后，同入砂鍋，加水濃煎2次，每次30分鐘，合并2次煎汁濃縮至50毫升，備用。牛奶放入燉鍋，中火煮沸之后倒入藥汁，充分混合均勻，再煮至沸即可。

　　用法：每日早餐空腹飲用。

　　功效：降糖降壓，滋陰補(bǔ)腎，降血脂。適用于腎陰虧虛、陰陽(yáng)兩虛型糖尿病，對(duì)于中老年糖尿病患者兼高血壓病、高血脂癥以及肥胖癥者亦有很好的治療效果。

　　桑白皮蘆根飲

　　原料：桑白皮20克，蘆根10克。

　　制作：將桑白皮的一層表皮輕輕刮去，同蘆根共入砂鍋，加水煎熬10分鐘，加蓋燜一會(huì)，代茶飲用。

　　用法：每日飲用1次即可。

　　功效：護(hù)肝、降壓、清火，具有增強(qiáng)抵抗力，調(diào)節(jié)身體代謝的作用。

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