今天,糖小哥給大家?guī)砬锾斐R娝氖秤弥改?,請收好?/div>
1.吃水果的前提,是在血糖控制比較理想的情況下。
2.每天200克左右,可分2-3次食用。
3.兩次正餐中間或睡前1小時吃。
4.如果血糖控制不理想,可吃一些西紅柿、黃瓜等蔬菜來代替水果。
5.選擇含糖量低的水果。一般而言,蘋果、梨、柚子等含糖量較低,對糖尿病患者較為合適,而香蕉、紅棗、菠蘿等含糖量較高,糖尿病患者不宜食用。
常見水果血糖生成指數(shù)
櫻桃
22
柚子
25
鮮桃
28
蘋果
36
梨
36
柑橘
43
香蕉
52
獼猴桃
52
芒果
55
菠蘿
66
西瓜
72
(數(shù)據(jù)來源于:中國食物成分表第2版)
GI>70的食物為高血糖指數(shù)的食物,GI≤55的食物為低血糖指數(shù)的食物。糖友們在選擇水果種類時,優(yōu)選低GI(≤55)的。
西瓜、菠蘿這些雖然血糖指數(shù)高,但食物血糖負(fù)荷低,糖友們不一定要與他們絕緣,可以適量吃用。
水果就該這樣吃
橙子|推薦量:半個
橙子富含維生素C、胡蘿卜素,含糖量較低,對于血糖穩(wěn)定的糖友們來說,每次可以吃半個中等大小的橙子。
蘋果|推薦量:半個
蘋果含有豐富的膳食纖維,含糖量較低,血糖穩(wěn)定的糖友們每次可吃半個中等大小的蘋果。
獼猴桃|推薦量:1個
獼猴桃含有豐富的礦物質(zhì),包括豐富的鈣、磷、鐵,還含有胡蘿卜素和多種維生素,含糖量中等,糖友們每次可以吃一個中等大小的獼猴桃。
梨|推薦量:半個
梨具有清肺養(yǎng)肺的作用,十分適合在干燥的秋季食用。梨的含糖量較少,血糖穩(wěn)定的糖友每次可吃半個中等大小的梨。
檸檬|推薦量:1/6個
檸檬含糖量低,不容易引起血糖出現(xiàn)大的波動,每天宜食1/6個。
柚子|推薦量:1瓣
柚子對血糖影響小,含糖量也低,血糖穩(wěn)定的糖友每次可以吃一瓣。
提醒:由于個體的差異,很有可能某種水果有人吃了血糖波動不大,有人吃了血糖卻升得較高。因此,最好吃水果前監(jiān)測血糖,如果血糖較高,則不適合吃水果。同時,吃水果后也應(yīng)監(jiān)測血糖,如果發(fā)現(xiàn)血糖較高,以后應(yīng)減少水果的量或調(diào)整水果的種類,甚至是不吃水果。