掌握4個(gè)小技巧,喝粥不再膽??!
摘要:不知道各位糖友是否有聽過“不要喝粥”的告誡?但又深深迷戀八寶粥,艇仔粥,皮蛋瘦肉粥……別難過,你不用和它們告別。掌握以下4大技巧,喝粥不再膽小
不知道各位糖友是否有聽過“不要喝粥”的告誡?但又深深迷戀八寶粥,艇仔粥,皮蛋瘦肉粥……別難過,你不用和它們告別。
掌握以下4大技巧,喝粥不再膽?。?/span>
1、粗細(xì)記得一起煮
大米粥的升糖指數(shù)高達(dá)90,但是加入雜豆雜糧就立馬不同啦!比如豆類粥升糖指數(shù)就能降到了70左右。
2、熬粥時(shí)間要控制
煮粥不能煮太久。糖友們要按照食材的耐煮程度先后加入食材,保證食物顆粒的完整。
3、干稀搭配,血糖不飛
喝粥前吃點(diǎn)干的食物會(huì)延長(zhǎng)粥在胃內(nèi)的停留時(shí)間減慢血糖升高的速度
4、慢慢喝,不著急
放慢速度,這樣單位時(shí)間內(nèi)被消化吸收的粥也就少了,血糖自然上升慢了。
但是以上不適用于全部糖友,對(duì)于血糖控制不好的糖友還是不要冒險(xiǎn)喝粥啦。