糖尿病并發(fā)的眼病治療難度很大，若治療不及時(shí)?？芍旅?，所以，控制好血糖、血壓、血脂是預(yù)防、治療糖尿病眼病的關(guān)鍵，千萬(wàn)不可掉以輕心。一旦發(fā)生糖尿病眼病，應(yīng)盡快到醫(yī)院眼科就診，以免延誤治療時(shí)機(jī)而造成終身遺憾。下面我們就來(lái)說說糖尿病眼病飲食：

　　蜂膠有益糖尿病眼病

　　蜂膠對(duì)糖尿病視網(wǎng)膜病變的積極作用是值得肯定的。首先它能較好地調(diào)節(jié)血糖；其次蜂膠中的黃酮類化合物能調(diào)節(jié)微循環(huán)，這在醫(yī)學(xué)界也有不少相關(guān)文獻(xiàn)記載。蜂膠被稱為“血管的清道夫”，對(duì)眼部小血管起到了較為根本的保護(hù)作用，進(jìn)而對(duì)糖尿病眼病變有一定的作用，效果較為理想。

　　糖尿病眼病飲食原則

　　糖尿病眼病作為一個(gè)比較特殊的存在，飲食尤其要注意，不可以和普通糖尿病混淆。首先，患者朋友要多吃一些含維他命C的食物，如各類新鮮蔬菜和低糖水果。因?yàn)榫S生素C的抗氧化應(yīng)激作用能延緩視網(wǎng)膜病變的發(fā)展，減少失明發(fā)生。需要注意的是，糖尿病人吃水果一般在兩餐之間，此時(shí)血糖較低，吃一點(diǎn)含糖的水果，血糖不會(huì)明顯升高，餐后吃水果就等于加餐了，血糖會(huì)高起來(lái)。另外，在選擇水果的時(shí)候，應(yīng)選擇含糖量最低的水果，例如蘋果、鴨梨、橘子、草莓等。

　　其次，糖友要嚴(yán)格的控制每天攝入的總熱量。計(jì)算全天的總熱量：參照理想體重和工作性質(zhì)，參照原來(lái)的生活習(xí)慣等因素，計(jì)算每日所需總熱量。成人一般按照每天每千克理想體重休息狀態(tài)下給予熱量105-125.5kJ，輕體力勞動(dòng)給予125.5-146kJ，中度體力勞動(dòng)者給予146-167kJ，重體力勞動(dòng)者給予167kJ以上。兒童、孕婦、乳母、營(yíng)養(yǎng)不良和消瘦，以及伴有消耗性疾病者應(yīng)酌情增加，肥胖者酌減，使體重恢復(fù)至理想體重加減5%左右。

　　最后，糖友可以吃滋陰降火、補(bǔ)益肝腎的食品，如木耳、枸杞等。但是要忌飲濃茶和咖啡，少吃辛辣和油膩的食物。說了這么多糖尿病眼病患者的飲食原則，最后給這類特殊糖友推薦兩個(gè)粥，日常常喝有利病情恢復(fù)哦。

　　適合糖尿病眼病的粥

　　三七山藥粥

　　材料：三七5克，生山藥60克、粳米60克、酥油適量，粳米加水如常法煮粥。山藥去皮為糊后用酥油炒，令凝，用匙揉碎，放人粥內(nèi)拌勻，可作早點(diǎn)食用。

　　功能：潤(rùn)肺健脾，益氣固。

　　適應(yīng)證：氣陰兩虛或陰陽(yáng)兩虛型糖尿病。癥見神疲乏力，口干咽干，食欲減退，腰膝酸軟，大便于結(jié)或泄瀉與便秘交替出現(xiàn)，或兼見心悸自汗，或眩暈耳鳴，或肢體麻痛，或視物模糊。舌胖有齒痕或舌質(zhì)暗淡，苔白或干，脈沉細(xì)無(wú)力。

　　葛根粉粥

　　材料：葛根30克、粳米50克。將葛根切片，水磨澄取淀粉，粳米浸泡一宿，與葛根粉同入砂鍋內(nèi)，加水500毫升，文火煮至粥稠服用。

　　功能：清熱除煩，生津止渴。現(xiàn)代藥理研究證明葛根有降低血糖作用，并能擴(kuò)張心腦血管，具有溫和的降血壓作用。

　　適應(yīng)證：陰虛火旺型糖尿病，癥見口干多飲，心煩易怒，性情急躁，多食易饑，大便干結(jié)，尿色混黃，舌紅少津，舌苔黃燥，脈象滑數(shù)。