主料:香腸 1根 玉米 50克
輔料:胡蘿卜 20克 黃瓜 20克
調(diào)料:食鹽 4克 植物油 15毫升
生抽 適量
做法:
1.將火腿腸切粒,玉米剝成玉米粒,胡蘿卜、黃瓜去皮切丁,腰果洗凈備用,鍋內(nèi)放入適量的植物油
2.小火將腰果炸至微金黃后撈出備用
3.鍋內(nèi)留底油,將火腿腸粒放入,煎至表面微金黃,再加入玉米粒和胡蘿卜丁,加入一點(diǎn)點(diǎn)水,中火炒至材料成熟
4.最的放入黃瓜丁,調(diào)入一點(diǎn)點(diǎn)
5.再加入幾滴芝麻油,翻炒均勻,出鍋前加入腰果,即可