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狼吞虎咽或許會使你快速進入到糖尿病前癥狀

摘要:這些參與者在醫(yī)院中被進行密切監(jiān)測,同時其還進行高熱量飲食,研究期間這些個體并沒有被允許參加任何形式的體力活動。

  狼吞虎咽的飲食方式或許也會使得機體快速進入到糖尿病前癥狀。

  一篇刊登在國際雜志ScienceTranslationalMedicine上的研究報告中,來自天普大學(xué)的研究者表示,狼吞虎咽的飲食方式或許也會使得機體快速進入到糖尿病前癥狀。

  文章中研究者對6名正常體重或過重的健康男性進行研究,研究者讓這些參與者按照典型的美國飲食方式每天消耗6000卡路里,持續(xù)一周時間;這種方式可以使得食物攝入量劇增,根據(jù)美國醫(yī)學(xué)會數(shù)據(jù)顯示,對于年齡在30至50歲之間的靜坐的男性而言,健康的飲食方式應(yīng)該是每天平均為2200卡路里。

  這些參與者在醫(yī)院中被進行密切監(jiān)測,同時其還進行高熱量飲食,研究期間這些個體并沒有被允許參加任何形式的體力活動。研究者GuentherBoden博士表示,所有的個體在一周的時間內(nèi)體重平均增加了8磅,另外,在開始這種飲食方式后兩天里,所有的男性個體機體都達到了一種俗稱為胰島素耐受的代謝狀態(tài),這通常被認為是糖尿病的先兆,而當(dāng)機體能夠產(chǎn)生激素但不能夠有效利用時就會發(fā)生胰島素耐受性。

  研究者表示,脂肪酸、炎性和細胞壓力都被認為是高熱量飲食、肥胖和胰島素耐受性的可能性罪魁禍首,然而最新研究發(fā)現(xiàn),來源于過量攝入食物引發(fā)的細胞中氧化性應(yīng)激或許就是缺失的關(guān)鍵一環(huán),氧化性應(yīng)激包括氧副產(chǎn)品的過度產(chǎn)生,這些對于細胞具有一定毒性;通過對男性參與者的尿液和脂肪組織進行分析后,研究者就發(fā)現(xiàn)了氧化性應(yīng)激相關(guān)的蛋白水平的升高。

  氧化性應(yīng)激通常會誘發(fā)葡萄糖轉(zhuǎn)運蛋白(GLUT4)的改變,而這一改變或許可以影響機體蛋白質(zhì)攝入葡萄糖以應(yīng)對胰島素的能力,從而引發(fā)胰島素耐受性發(fā)生;研究者指出,靶向作用GLUT4的療法或抗氧化療法或許有一天可以幫助控制肥胖相關(guān)的胰島素耐受性。

  由于當(dāng)前研究規(guī)模較小而且相對簡單,但該研究建議個體有效控制卡路里的攝入以及適度鍛煉;來自健康、低熱量食物(比如水果和蔬菜),且含有高水平抗氧化劑的飲食方式或許可以幫助有效控制機體卡路里的攝入以及氧化性應(yīng)激對機體的影響。

 

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