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消瘦型2型糖尿病患者的參考食譜

2016-12-02 來(lái)源:糖尿病家庭調(diào)養(yǎng)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:晚餐饅頭1只(面粉50克)木耳黃燜雞(木耳少許、雞100克)塔菜200克黃豆芽湯(黃豆芽50克)烹調(diào)用油1匙。

  消瘦型2型糖尿病患者的參考食譜

  維持理想的體重是保持健康的必要條件。體重過(guò)高會(huì)誘發(fā)心血管等系統(tǒng)的多種并發(fā)癥。體重過(guò)低可導(dǎo)致免疫力下降。因此,維持理想體重是糖尿病治療中不可忽視的問(wèn)題。確定體重是否在正常范圍,一般有以下兩種計(jì)算方法:一是以身高(厘米)-105=體重(千克),±10%內(nèi)為理想范圍。另一種BMI=體重(kg)/身高2(m2),體重指數(shù)18.5~24為理想范圍。如體重<正常值×0.9或體重指數(shù)<18.0,一般就認(rèn)為屬于消瘦。對(duì)于消瘦型患者,其能量的供給應(yīng)稍高于正常值者。但每一個(gè)患者的具體情況不同,還需因人而異,以下食譜僅供參考。

  參考食譜之一

  適用于身高170厘米,體重50千克,一般活動(dòng)量的男性患者。

  營(yíng)養(yǎng)成分:蛋白質(zhì)75~85克脂肪50~60克碳水化物280~300克總能量1950~2100千卡

  早餐牛奶1杯煮蛋1只菜肉大包2只(菜100克、肉末30克、面粉100克)

  午餐米飯1小碗(稍滿)冬瓜燉大排1塊(去肥)茼蒿菜(蓬蒿菜)200克烹調(diào)用油1匙

  下午加餐草莓100克

  晚餐米飯1小碗清蒸昌魚100克刀豆150克薺菜豆腐湯(薺菜50克、豆腐200克)烹調(diào)用油1匙

  晚餐后加餐牛奶1杯切片面包1片

  參考食譜之二

  適用于身高160厘米、體重44千克、一般活動(dòng)量的女性患者。

  營(yíng)養(yǎng)成分:蛋白質(zhì)70~75克脂肪50克碳水化物225~250克總能量1650~1750千卡

  早餐牛奶1杯菜肉大餛飩10只

  上午加餐番茄1只

  午餐米飯1小碗芹菜豆腐干肉絲(豆腐干半塊、瘦肉25克、芹菜100克)蒸蛋羹(蛋1只)烹調(diào)用油1匙

  下午加餐西瓜帶皮250克

  晚餐饅頭1只(面粉50克)木耳黃燜雞(木耳少許、雞100克)塔菜200克黃豆芽湯(黃豆芽50克)烹調(diào)用油1匙

  晚餐后加餐苦蕎麥糊1小碗(苦蕎粉25克)

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