對(duì)于我們中國(guó)的飲食有很多的是特別的講究的。其中糙米就是其中一個(gè)。那么，糙米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值又有哪些呢?

　　糙米就是我們種的稻子，也就是現(xiàn)在我們平常吃的大米，但是糙米指的是稻子外殼之外都保留的那些，也稱之為全谷粒，但是因?yàn)楹芏嗟募彝ザ家驗(yàn)椴诿字笃饋?lái)費(fèi)盡，所以都會(huì)把糙米的外面一層剝?nèi)?，就?huì)形成現(xiàn)在的大米。但是我們所說(shuō)的糙米比大米是有營(yíng)養(yǎng)的，因?yàn)樗粌H能起到充饑的作用，還有較多的維他命、礦物質(zhì)和膳食纖維，不管是對(duì)糖尿病患者還是普通人都有養(yǎng)身的效果。但是又因?yàn)椴诿妆容^硬，所以對(duì)于一些腸胃不舒服的患者來(lái)說(shuō)是不能經(jīng)常食用的。

　　但是對(duì)糖尿病患者確實(shí)是有幫助的，尤其是一些因?yàn)樘悄虿≡斐傻?a target="_blank" href="http://m.xataih.com/news/600795.html" name="InnerLinkKeyWord">便秘，肥胖等。因?yàn)椴诿字泻械木S生素、鐵、維他命的都很高，所以非常適合讓有疾病的患者少食。糙米的含糖量不高，所以每天的飲食加上糙米還是可以的。

　　但是糙米不能多吃，因?yàn)楸容^硬，所以經(jīng)常食用怕破壞胃腸道。所以一定要煮的非常軟，在吃的時(shí)候一定要嚼碎了。