吃什么食物可以有效降低血糖?糖尿病患者的飲食如果科學(xué)、合理，那么不但能控制血糖，而且還能有效降低血糖，下面就來(lái)了解一下專(zhuān)家為糖尿病人推薦的，可以有效降血糖的食物。

　　食物一：苦瓜

　　這種食物性味苦寒，肉質(zhì)柔嫩，營(yíng)養(yǎng)成分也很豐富。研究發(fā)現(xiàn)：苦瓜中所含的特有成分苦瓜皂苷，有非常明顯的降血糖作用，因?yàn)榭喙显碥疹?lèi)似與胰島素，而且還有刺激胰島素釋放的功能。對(duì)糖尿病人來(lái)講，是一種首選的降糖蔬菜。

　　食物二：菠菜

　　這是一種常見(jiàn)的綠葉蔬菜，這種蔬菜性味甘寒，是補(bǔ)充維生素、鐵的絕佳蔬菜。菠菜可以涼拌來(lái)吃，稍微在開(kāi)水中焯一下，不會(huì)讓營(yíng)養(yǎng)素流失太多，也可以熱炒，菠菜根不要扔掉，它的價(jià)值要比菠菜葉高得多。

　　食物三：魔芋

　　魔芋含糖很低、纖維素含量較高，不僅有食療價(jià)值，醫(yī)療保健價(jià)值也很高。其中的成分葡萄甘露聚糖對(duì)降低血糖有很明顯的作用。由于它的分子量大，粘性高，在腸道內(nèi)排泄緩慢，可以延緩和降低葡萄糖的吸收，對(duì)緩解餐后血糖效果較明顯。食用魔芋可增加飽腹感，是糖尿病病人的理想食物之一。

　　以上介紹的三種食物都是能有效降低血糖的，糖尿病患者在飲食方面可以多選擇一下它們，除了在飲食方面要下功夫之外，在運(yùn)動(dòng)方面也不能偷懶，要每天堅(jiān)持適量的運(yùn)動(dòng)。