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西餐埋下的糖尿病“禍根”

2015-10-19 來源:健客網(wǎng)社區(qū)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:快餐不僅存在熱量過高的問題,還存在進(jìn)餐速度過快的問題。動物實(shí)驗(yàn)與臨床觀察均證實(shí),進(jìn)餐速度快,吸收速度就快,血糖升高的幅度也高。

  西式快餐不是油炸,就是煎烤。肉類多,主食少,蔬菜更少,它的特點(diǎn)就是“高蛋白、高脂肪、高熱量、低糖,低維生素、低纖維素”,從飲食營養(yǎng)學(xué)的觀點(diǎn)來看是不科學(xué)的,它必然導(dǎo)致體內(nèi)熱量過剩、脂肪堆積、身體超重以至肥胖,而使胰島素受體的數(shù)目減少,使受體的敏感性降低。從流行病學(xué)調(diào)查中證實(shí),中國人移居美國后II型糖尿病比國內(nèi)發(fā)病率高45倍,這充分說明飲食結(jié)構(gòu)與生活環(huán)境變化對II型糖尿病發(fā)病率的影響。

  快餐不僅存在熱量過高的問題,還存在進(jìn)餐速度過快的問題。動物實(shí)驗(yàn)與臨床觀察均證實(shí),進(jìn)餐速度快,吸收速度就快,血糖升高的幅度也高。因而,細(xì)嚼慢咽的進(jìn)餐方式是符合生理要求的。

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