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專家提醒 光吃菜不吃飯更容易得糖尿病

2015-05-11 來源:健客網社區(qū)  標簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯盟 美容護膚
摘要:不少人以為“只吃菜、不吃飯”能減肥,糖尿病專家介紹,“事實與之相反,飯少吃了,菜吃多了,菜肴中的油和蛋白質的攝入量很高,甚至還可能超過米飯中淀粉的熱量,導致熱量超標、營養(yǎng)過剩?!?/div>

  不少人以為“只吃菜、不吃飯”能減肥,糖尿病專家介紹,“事實與之相反,飯少吃了,菜吃多了,菜肴中的油和蛋白質的攝入量很高,甚至還可能超過米飯中淀粉的熱量,導致熱量超標、營養(yǎng)過剩。”

  飯吃少了菜和油吃多了

  不少人以為“只吃菜、不吃飯”能減肥,糖尿病專家介紹,“事實與之相反,飯少吃了,菜吃多了,菜肴中的油和蛋白質的攝入量很高,甚至還可能超過米飯中淀粉的熱量,導致熱量超標、營養(yǎng)過剩。”

  我們來算一筆賬:一克油中,大約有9個熱卡的熱量;在一克蛋白質中,大約有4個熱卡的熱量;相比之下,一克米飯中,也就只有4個熱卡的熱量。因此,只吃菜、不吃飯,會導致飲食中油多、蛋白質多,熱量猛增,容易得糖尿病。

  年輕“應酬族”吃出糖尿病

  在臨床上,不乏20多歲的2型糖尿病患者,其患病原因歸根到底就是“吃”出來的。

  記者發(fā)現,不少從事銷售、市場的年輕白領“應酬族”,每天營養(yǎng)過剩,導致胰島素每天在過度工作。久而久之,胰島負擔過大,導致血糖不能正常控制,結果在“應酬族”中糖尿病患者明顯增多。據統(tǒng)計,目前本市2型糖尿病患病率為8.6%,高于全國大城市平均水平。目前,世界衛(wèi)生組織已將糖尿病列為三大疑難病之一。

  注意營養(yǎng)配比可防糖尿病

  糖尿病專家建議,健康人群可以按照糖尿病病人食譜的營養(yǎng)比例來調整日常飲食。如一日三餐中的每日碳水化合物的比例為65%、蛋白質的比例為15%、脂肪的比例為25%。根據個人的身高和體重,按此比例來配制,還可預防健康人群患糖尿病。

(實習編輯:吳韋杰)

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