4個冷菜、10個熱炒、2道點心，外加1瓶啤酒，這是徐匯中心醫(yī)院糖尿病俱樂部昨天為近百名糖尿病患者備下的一頓豐盛的營養(yǎng)午餐。

　　“酒足飯飽”兩小時之后，糖尿病患者血糖測定顯示：血糖基本穩(wěn)定，未見有明顯升高。一位患者告訴記者，正是這種形象的糖尿病飲食管理教育，使他的服藥量減少了一半，而血糖始終控制在理想的水平上。

　　據(jù)該俱樂部負責人、徐中心醫(yī)院內分泌科主任盛宏光介紹，本市近10年來糖尿病患病率上升了50%，死亡人數(shù)增長了1.5倍。目前所有的治療手段中，患者的飲食管理是首選療法，而且近半數(shù)的早期糖尿病患者完全可以通過自我的飲食管理來控制病情。

　　但是，目前許多糖尿病患者對飲食管理卻不以為然，認為飲食控制等同于饑餓，因此真正能合理控制飲食的糖尿病患者還不到三成。因此，如果將健康教育搬上餐桌，由專業(yè)醫(yī)生講授食物營養(yǎng)成分比例及糖尿病最新營養(yǎng)餐總熱卡和營養(yǎng)含量，既解決了常年半飽之苦、增加了營養(yǎng)知識，又控制了病情，可謂一舉兩得。

(實習編輯:謝運勝)