國際糖尿病聯(lián)盟(IDF)提出糖尿病治療的五項原則:健康教育與心理治療、飲食治療、運動、藥物治療、病情監(jiān)測。口服降糖藥因致畸作用而不推薦妊娠期糖尿病患者使用。妊娠合并糖尿病患者進行營養(yǎng)應對可有以下健康獲益:①維持體重增長;②保證母兒營養(yǎng)需要;③穩(wěn)定血糖;④配合藥物治療防治母兒并發(fā)癥。數(shù)據(jù)表明,85%的妊娠期糖尿病患者靠單純飲食調整就能使血糖控制在正常范圍。
營養(yǎng)應對總的原則包括在滿足母兒所需的前提下控制膳食總能量,避免體重過度增長;少量多餐;選擇低血糖指數(shù)(GI)食物;增加膳食纖維攝入;適量體力活動;餐次規(guī)律等。適當控制飲食可減輕胰島素B細胞負擔,并避免酮癥酸中毒。然而從個體而言,營養(yǎng)治療應結合年齡、體重、病情、胰島素注射量、體力活動強度、營養(yǎng)狀況、胎兒發(fā)育等加以調整。
具體落實到飲食護理上,食物烹調宜蒸、煮、燜、汆、燉、拌等,少煎、炸。保證每日5—6餐,防止夜間低血糖。有學者則認為,每餐均少吃,但每餐之間有加餐,利于改善糖耐量、預防低血糖。加餐有助于預防下一餐前的過度饑餓、保持血糖穩(wěn)定。然亦另有學者提出肥胖患者三餐外僅在睡前加一次餐的說法。孕婦應根據(jù)自己的實際情況調整出適合自己的血糖控制飲食方法。早孕反應重及懷孕7—9個月時出現(xiàn)胃腸功能障礙時,應據(jù)生活方式、社會習慣來調整,三次正餐加三次加餐,早餐有助于維持血糖、減少早餐前胰島素劑量,注意避免血糖應答快的食物如水果汁、精制谷類等。
飲食營養(yǎng)治療是糖尿病治療重要部分,應在宏觀原則下個體化,使營養(yǎng)治療科學地整合到妊娠合并糖尿病患者的綜合治療中。
(實習編輯:謝運勝)