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預(yù)防肥胖的又一“神器”——用來(lái)燉肉的肉桂!機(jī)制揭秘!

2017-11-28 來(lái)源:轉(zhuǎn)化醫(yī)學(xué)網(wǎng)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:隨著肥胖流問(wèn)題的不斷增加,吳教授等研究人員一直在尋找促使脂肪細(xì)胞激活產(chǎn)熱的方法,從而重新開啟脂肪燃燒的過(guò)程。

   肉桂相信大家都十分熟悉,是平常家庭中燉肉、炒菜必不可少的調(diào)味品,在西方,人們更是用肉桂打成粉末加入咖啡、奶茶中調(diào)味。同時(shí),肉桂具有特殊的香味,還會(huì)被用于制作香料??梢哉f(shuō)是全身是寶。近日,來(lái)自密歇根大學(xué)生命科學(xué)研究所的一項(xiàng)新研究,揭示的肉桂的另一重要作用:可應(yīng)對(duì)肥胖。

 
  相關(guān)研究發(fā)表在Metabolism雜志上,題目為Cinnamaldehydeinducesfatcell-autonomousthermogenesisandmetabolicreprogramming
 
  桂皮醛預(yù)防肥胖
 
  之前,科學(xué)家就曾觀察到,桂皮醛這種賦予肉類特殊風(fēng)味的精油,能夠保護(hù)小鼠免受肥胖和高血糖的侵害,但影響機(jī)制尚不完全清楚。
 
  該實(shí)驗(yàn)室的研究助理教授JunWu想要更好地了解肉桂醛的作用,并確定它的這一保護(hù)機(jī)制是否對(duì)人類也同樣能產(chǎn)生作用。
 
  JunWu教授表示“科學(xué)家們發(fā)現(xiàn)這種化合物會(huì)影響新陳代謝,所以我們想知道肉桂醛到底是如何發(fā)揮作用的,可能涉及哪些作用途徑,在老鼠及人的細(xì)胞上會(huì)呈現(xiàn)什么樣的變化。”
 
  通過(guò)促進(jìn)代謝發(fā)揮作用
 
  他們的研究結(jié)果指出,肉桂醛通過(guò)直接作用于脂肪細(xì)胞,通過(guò)促使其產(chǎn)熱,從而燃燒能量來(lái)改善代謝健康。
 
  吳教授和她的同事邀請(qǐng)了一定年齡范圍、體重范圍和種族的志愿者,對(duì)他們的脂肪細(xì)胞進(jìn)行了提取和檢測(cè)。試驗(yàn)發(fā)現(xiàn),當(dāng)用肉桂醛處理這些細(xì)胞時(shí),增強(qiáng)脂質(zhì)代謝的幾種基因和酶的表達(dá)明顯增加。同時(shí),他們還觀察到參與產(chǎn)熱的重要代謝調(diào)節(jié)蛋白Ucp1和Fgf21的增加。
 
  脂肪細(xì)胞通常以脂質(zhì)的形式儲(chǔ)存能量。這種長(zhǎng)期儲(chǔ)存方式對(duì)我們祖先的生存十分有益,由于他們不能經(jīng)常食用高脂的食物,因此需要儲(chǔ)存更多的脂肪。這些脂肪在寒冷或饑餓的時(shí)候可以轉(zhuǎn)化為熱量,被人體利用。
 
  重新開啟脂肪燃燒
 
  吳教授說(shuō)表示:能源盈余才剛剛成為人類的健康問(wèn)題。但是相反的,在整個(gè)進(jìn)化過(guò)程中,給身體的信息往往是能量不足,即身體需要解決的是能量不足問(wèn)題,因此任何耗能的過(guò)程在人體不需要的時(shí)候都會(huì)被關(guān)閉。
 
  隨著肥胖流問(wèn)題的不斷增加,吳教授等研究人員一直在尋找促使脂肪細(xì)胞激活產(chǎn)熱的方法,從而重新開啟脂肪燃燒的過(guò)程。
 
  提供更輕松的治療方式
 
  吳教授認(rèn)為,肉桂醛恰恰可以提供一種這樣的激活方式。同時(shí),由于它已經(jīng)在食品工業(yè)中廣泛使用,那么說(shuō)服病人堅(jiān)持以使用肉桂為基礎(chǔ)的治療,相對(duì)于傳統(tǒng)的藥物治療方案可能會(huì)更容易。
 
  “肉桂存在于我們的飲食已經(jīng)有幾千年的歷史,人們普遍喜歡它,因此,如果它能夠幫助預(yù)防肥胖,那么對(duì)于患者來(lái)說(shuō)將成為一種更加容易堅(jiān)持的促進(jìn)代謝健康的方法。”吳教授說(shuō)。
 
  當(dāng)然,吳教授同時(shí)強(qiáng)調(diào),在肉桂醛進(jìn)入臨床肥胖治療之前,仍然需要進(jìn)一步的研究來(lái)確定如何最好地利用肉桂醛的代謝益處而不會(huì)造成不利的副作用。
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