熬夜傷肝！吃這5類營(yíng)養(yǎng)食物最養(yǎng)肝

2017-08-08 來(lái)源：949吃貨聯(lián)盟標(biāo)簽：掌上醫(yī)生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護(hù)膚

摘要：脂肪不是肝臟的敵人?？粗磉叺弥靖蔚娜嗽絹?lái)越多，不少人都以為脂肪是肝臟的大敵。實(shí)際上，不管有沒(méi)有脂肪肝，脂肪都是肝臟必不可缺的營(yíng)養(yǎng)，少了它，肝臟就沒(méi)法正常工作。

　　脂肪：瘦肉、低脂牛奶、蝦等

　　脂肪不是肝臟的敵人。看著身邊得脂肪肝的人越來(lái)越多，不少人都以為脂肪是肝臟的大敵。實(shí)際上，不管有沒(méi)有脂肪肝，脂肪都是肝臟必不可缺的營(yíng)養(yǎng)，少了它，肝臟就沒(méi)法正常工作。要養(yǎng)肝護(hù)肝，每天吃的食物中，脂肪和蛋白質(zhì)的比例最好分別占20%，剩下的60%為碳水化合物，也就是主食等。

　　肝臟需要脂肪，但不代表需要過(guò)多的脂肪，所以瘦肉、低脂牛奶、蝦等低脂食物是首選。

　　蛋白質(zhì)：雞蛋、豆腐、牛奶、魚等

　　蛋白質(zhì)能修復(fù)肝臟。雞蛋、豆腐、牛奶、魚、雞肉、芝麻、松子等“高蛋白、低熱量”的食物，能起到修復(fù)肝細(xì)胞、促進(jìn)肝細(xì)胞再生的作用。

　　正常人每天攝取的優(yōu)質(zhì)蛋白應(yīng)該多于90克，對(duì)于肝功能受到損害以及減弱的人來(lái)說(shuō)，適當(dāng)多吃高蛋白的食物更有利于肝臟恢復(fù)健康，防止它進(jìn)一步受到傷害。

　　患有急性肝炎的人每天攝入的蛋白質(zhì)不能少于80克；患有肝硬化的病人則不能少于100克。

　　糖：米飯、面食、白糖、蜂蜜等

　　糖是保護(hù)肝臟的重要物質(zhì)，每克葡萄糖能提供人體所需要能量的70%左右，如果一個(gè)人長(zhǎng)時(shí)間處于缺乏能量的狀態(tài)，就會(huì)影響肝臟功能。糖還能合成一種叫肝糖原的物質(zhì)，儲(chǔ)存在肝臟中，可以防止攝入體內(nèi)的毒素對(duì)肝細(xì)胞的損害。

　　糖類的主要來(lái)源有米飯、面食、白糖、蜂蜜、果汁、水果等。一大勺果醬約含糖15克，3小塊巧克力約含糖9克，1只蛋卷冰激凌約含糖10克。

　　維生素A：番茄、胡蘿卜、動(dòng)物肝臟等

　　維生素A可抗肝癌，阻止和抑制肝臟中癌細(xì)胞的增生。它能使正常組織恢復(fù)功能，還能幫助化療病人降低癌癥的復(fù)發(fā)率。

　　人體每天需要攝入的維生素A為：男性800微克，女性750微克，千萬(wàn)不要超過(guò)3000微克，以免損害肝臟。

　　每天食用一根胡蘿卜、65克雞肝、200克金槍魚罐頭或一杯牛奶就可以滿足。

　　番茄、胡蘿卜、菠菜、動(dòng)物肝臟、魚肝油及乳制品中也含有大量維生素A。

　　B族維生素：豬肉、黃豆、香菇等

　　B族維生素能加速物質(zhì)代謝，還能修復(fù)肝功能、防止肝脂肪變性，進(jìn)而起到預(yù)防脂肪肝的作用。

　　愛(ài)喝酒的人尤其要多補(bǔ)充點(diǎn)，B族維生素能增強(qiáng)肝臟對(duì)酒精的耐受性，從而起到護(hù)肝作用。

　　已經(jīng)患有肝病的人，每天的攝入量應(yīng)該在10~30毫克之間，最高不能超過(guò)30毫克。

　　豬肉、黃豆、大米、香菇等食物中含有豐富的B族維生素，但若想全部攝取比較困難，可以適當(dāng)選擇一些補(bǔ)充劑。

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