牙齒表面的牙釉質(zhì)是人體內(nèi)最堅硬的組織,但是卻有一個天敵——酸。牙釉質(zhì)的主要成分是“羥基磷灰石”,在酸性環(huán)境下,其中的鈣和磷會以離子形式釋出,這就是牙齒“脫礦”。
我們常喝的碳酸飲料中含有酸性成分和糖,飲用時牙齒受到酸性物質(zhì)的浸泡、酸蝕,牙齒表面的礦物質(zhì)被溶解,使得牙釉質(zhì)變薄,牙齒變得脆弱和敏感。飲料中含的糖還會使青少年牙齒齲壞的幾率增加。
青少年因為恒牙在口腔中萌出的時間不長,牙齒的礦化發(fā)育還未完成,牙齒表面抵御酸性物質(zhì)侵蝕的能力較弱,碳酸飲料的長期積累會引起牙齒表面形成脫礦白斑,出現(xiàn)酸蝕癥,甚至會引起牙釉質(zhì)的缺失。
近年來,全世界的碳酸飲料消費量都在急劇增加,在兒童和青少年中尤其如此。這一問題很嚴重,以致一些國家(例如美國)的衛(wèi)生管理部門和研究機構(gòu)已經(jīng)發(fā)出警告。
有多少適齡兒童在喝碳酸飲料呢?數(shù)字和比例不等。據(jù)美國農(nóng)業(yè)部、食品和營養(yǎng)服務(wù)部、營養(yǎng)和評估分析中心等機構(gòu)的報告,五個美國孩子中,至少有一個每天要喝至少四次碳酸飲料;一些青少年每天喝多達12瓶碳酸飲料。
包裝容量越來越大使這一問題更加嚴重。上世紀50年代,碳酸飲料的包裝容量還是約200毫升;20世紀90年代,一般的碳酸飲料包裝容量已經(jīng)達到了近600毫升。
不僅兒童和青少年面臨風險,成年人也一樣。長期飲用碳酸飲料對牙釉質(zhì)的傷害有累積效應(yīng)。人們的壽命越來越長,遇到這些問題的可能性也就越來越高。
喝碳酸飲料時護牙的小TIPS
1、盡量用吸管喝飲料,減少與牙齒的接觸。
2、盡量在進餐時喝飲料,因為進食時會刺激唾液產(chǎn)生。
3、喝完碳酸飲料后,盡量漱口,不要馬上刷牙,因為此時的牙釉質(zhì)正處在比較脆弱的狀態(tài),牙刷毛會加重損傷。
4、打開碳酸飲料后,待“氣泡”充分散發(fā)后再喝。
5、使用含氟牙膏,含氟牙膏對于預(yù)防齲齒是有效的,《中國居民口腔健康指南》指出,攝入適量的氟化物可以減少牙齒的溶解度、促進牙齒的再礦化、抑制口腔微生物生長,預(yù)防齲病發(fā)生。
寫這篇文章的目的并不是讓大家“聞碳酸飲料色變”,而是讓大家認真對待自己的牙齒,同時要學會養(yǎng)成好的習慣來預(yù)防。建議大家少喝碳酸飲料,尤其是兒童。如果牙酸較嚴重,患上酸蝕癥,應(yīng)到醫(yī)院檢查,讓口腔醫(yī)生來指導治療。