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口腔潰瘍患者必知的飲食禁忌

摘要:口腔潰瘍患者的飲食禁忌有哪些,哪些是口腔潰瘍患者不能吃的食物,哪些是口腔潰瘍患者適宜吃的食物,一起來看看口腔潰瘍患者的飲食禁忌和營(yíng)養(yǎng)原則。
  口腔潰瘍患者的飲食禁忌有哪些,哪些是口腔潰瘍患者不能吃的食物,哪些是口腔潰瘍患者適宜吃的食物,一起來看看口腔潰瘍患者的飲食禁忌和營(yíng)養(yǎng)原則。
 
  一、口腔潰瘍患者飲食禁忌:
 
  1、忌吃刺激性調(diào)味品如辣椒、醋、姜、蔥、八角等。這些食物不但會(huì)誘發(fā)疼痛,還會(huì)刺激潰瘍面,使其進(jìn)一步擴(kuò)大。
 
  2、忌吃粗糙堅(jiān)硬的食物如炸排骨、炸雞腿、堅(jiān)果之類。因?yàn)檫@些堅(jiān)硬的食物容易在潰面產(chǎn)生摩擦,加重病情。
 
  3、忌吃口香糖、巧克力、煙酒、咖啡、燙的食物及辛辣燒烤,油炸品等。這些都是易引發(fā)或加重口腔潰瘍的東西。
 
  4、忌吃研磨后的食物,如面包末、玉米或土豆片等,因?yàn)檠心ズ蟮氖澄?,容易粘附在潰面,影響潰面的愈合?/div>
 
  5、忌吃過燙的食物。開水或滾燙的湯并不能殺滅潰瘍面的細(xì)菌,反而會(huì)造成刺激。因此,待食物冷卻到室溫后再進(jìn)食是最好的選擇。
 
  二、口腔潰瘍患者營(yíng)養(yǎng)原則:
 
  1、保證B族維生素的攝入。
 
  2、注意補(bǔ)充卵磷脂:長(zhǎng)期不吃雞蛋黃導(dǎo)致的“爛嘴角”和口腔潰瘍。
 
  3、保證攝入優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)是修復(fù)口腔潰瘍創(chuàng)面所必需的營(yíng)養(yǎng)素
 
  4、多吃新鮮的蔬菜、水果、多飲水、補(bǔ)充維生素和微量元素補(bǔ)充劑,對(duì)防治口腔潰瘍都有幫助。
 
  5、注意口腔衛(wèi)生建議:經(jīng)常出現(xiàn)潰瘍者,不妨每日晨起用淡鹽水漱口,可能有一定效果。
 
  三、口腔潰瘍患者適宜食物:
 
  1、肉蛋奶的選擇:豬肉、豬肝、蛋黃、雞肉、鴨肉、牡蠣等,富含維生素B2,能促進(jìn)潰瘍愈合,維護(hù)粘膜的完整性。
 
  2、蔬菜的選擇:芹菜、豆莢、萵筍、菠菜、油菜、茼蒿、藕、富含粗纖維,性質(zhì)寒涼,有保持大便通暢,引火下行的作用。
 
  3、水果的選擇:紅果、草莓、柿子、橙子,富含維生素C,宜常食用。
 
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