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口腔潰瘍的飲食療法,收藏備用

2016-08-24 來源: 保健時(shí)報(bào)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:“沒有完美的個(gè)人,只有完美的團(tuán)隊(duì)。”這句話放到食物搭配中同樣適用。不同的食物組合在一起,會大大增加營養(yǎng)的吸收和利用。

  口腔潰瘍的飲食療法,收藏備用!

  口腔潰瘍喝紅豆藕湯

  口腔潰瘍多和脾胃有關(guān),多憂思惱怒、嗜好煙酒咖啡、過食肥甘厚膩的人容易引發(fā)。喝紅豆藕湯可緩解。

  做法:取紅豆100克,扁豆80克,鮮藕300克。先將紅豆、扁豆煮熟后,再加入鮮藕煮熟即可。(吳中朝)

  堅(jiān)果加牛奶補(bǔ)鈣更翻倍

  “沒有完美的個(gè)人,只有完美的團(tuán)隊(duì)。”這句話放到食物搭配中同樣適用。不同的食物組合在一起,會大大增加營養(yǎng)的吸收和利用。

  牛奶含鈣豐富,但是鎂和維生素C的含量卻很低。而當(dāng)鈣鎂處于2:1的時(shí)候,鈣的吸收率會更高,如果搭配一些含有鎂(堅(jiān)果)和維生素C豐富的食物,則會讓牛奶的吸收利用率翻倍。(尚雪)

  牛奶補(bǔ)鈣效果不如酸奶

  提到補(bǔ)鈣,多數(shù)人想到的是牛奶而并不是酸奶。其實(shí),等量的酸奶要比牛奶含鈣量略高。在發(fā)酵過程中,乳酸菌將牛奶中的乳糖分解成乳酸,降低了乳糖的含量,但保留了牛奶中其他營養(yǎng)物質(zhì),所以酸奶仍有補(bǔ)鈣的效果。另外,酸奶中鈣的吸收率比牛奶中的只高不低,因?yàn)槿樗岷偷鞍踪|(zhì)分解產(chǎn)生的肽類物質(zhì),都可促進(jìn)鈣吸收。(胡長利)

  深色蔬菜營養(yǎng)價(jià)值更高

  深色蔬菜是指深綠色、紅色、橘色、紫紅色蔬菜,營養(yǎng)價(jià)值優(yōu)于淺色蔬菜。這類蔬菜富含胡蘿卜素,是維生素A的主要來源,而且還含有多種色素物質(zhì),如葉綠素、葉黃素、番茄紅素、花青素等,以及其中的芳香物質(zhì),它們賦予蔬菜特殊的豐富的色彩、風(fēng)味和香氣,有促進(jìn)食欲的作用。(梁麗娜)

  南瓜不同做法不同

  市面上有不同品種的南瓜,如橙紅色的磨盤南瓜、綠皮的密本南瓜等。但從營養(yǎng)素角度來說差別不大,只是口感和烹調(diào)方式略有差異。南瓜品質(zhì)較綿的,適合燉、蒸或做粥,而品質(zhì)較硬一些的,則適合清炒。

 

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