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飲茶能防蛀牙嗎

2015-10-11 來(lái)源:健客網(wǎng)社區(qū)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:結(jié)果顯示:每天飲茶一杯,可使患齲齒率下降40%~51%。在1820余名長(zhǎng)期飲茶者的調(diào)查中,患齲齒率65.l%;而1444名不飲茶人群中,患齲齒率高達(dá)80.96%。學(xué)齡兒童每天飲100毫升含1克茶葉的茶湯,對(duì)防齲作用良好。
  飲茶可以防齲齒,早在我國(guó)宋代已有記載?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明,經(jīng)常飲茶可以預(yù)防齲齒。我國(guó)有的醫(yī)科大學(xué)曾對(duì)兩千余名小學(xué)生進(jìn)行“飲茶防齲試驗(yàn)”,結(jié)果顯示:每天飲茶一杯,可使患齲齒率下降40%~51%。在1820余名長(zhǎng)期飲茶者的調(diào)查中,患齲齒率65.l%;而1444名不飲茶人群中,患齲齒率高達(dá)80.96%。學(xué)齡兒童每天飲100毫升含1克茶葉的茶湯,對(duì)防齲作用良好。
  茶之所以能防齲,主要是因?yàn)椴枞~中含有兩種物質(zhì):一是氟,二是茶多酚。這兩種物質(zhì)共同構(gòu)成綜合性防齲作用。氟與牙齒健康有密切關(guān)系。牙齒的表面有一層光澤而成乳白色的半透明層稱釉質(zhì)。釉質(zhì)中主要礦物成分是羥基磷灰石,當(dāng)口腔中牙齒間食物殘?jiān)l(fā)酵而產(chǎn)生酸性物質(zhì)時(shí),磷灰石可被溶解,鈣離子和磷酸根呈游離狀態(tài),這個(gè)過程稱為“脫礦”。脫礦的牙齒很易構(gòu)成齲齒。如果在外界環(huán)境中存在氟離子,又可在溶解處與鈣離子、磷酸根離子發(fā)生沉積,形成了氟磷灰石,這一現(xiàn)象在醫(yī)學(xué)上稱“再礦化”。在人體口腔中,這種牙釉質(zhì)的脫礦和再礦化現(xiàn)象是一個(gè)生物雙向反應(yīng),同時(shí)發(fā)生。因此,氟有提高牙釉質(zhì)的硬度、增強(qiáng)牙釉面的抗酸能力。茶葉中的茶多酚類化合物也是防齲的有效化合物。茶多酚的作用主要是直接殺死或抑制齲齒細(xì)菌(即變形鏈球菌)在牙表面的黏附,從而對(duì)牙齒起到保護(hù)作用。 
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