寶寶吃肉那些事兒系列（一）寶寶想吃肉？

2018-04-07 來源：新手媽媽成長志標簽：掌上醫(yī)生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護膚

摘要：既然肉類食物這么必要，那么怎么吃，才能既滿足寶寶的營養(yǎng)需求又讓寶寶不生??？這就需要把握好寶寶攝入肉食的量和吃肉的時機。

寶寶想吃肉寶寶愛吃肉，可是每每到醫(yī)院看中醫(yī)大夫，常聽到的話就是：“孩子舌苔太厚啦，少吃點兒肉！”“孩子積食啦，少吃肉！”

的確，孩子一吃肉就愛生病，有句古話叫“魚生火肉生痰”嘛?？墒俏麽t(yī)的營養(yǎng)專家說了，孩子不吃肉，營養(yǎng)怎么來啊！爸爸媽媽好糾結(jié)……孩子到底能不能吃肉呢？答案是肯定的：寶寶能吃肉，寶寶一定要吃肉！

首先，從營養(yǎng)學角度來講，肉類食物是孩子生長發(fā)育所必須的食物之一。營養(yǎng)學中認為，魚禽蛋瘦肉是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)脂溶性維生素和礦物質(zhì)的良好來源。動物蛋白的氨基酸組成更適合人體需要，并且賴氨酸含量較高，有利于補充植物蛋白質(zhì)的賴氨酸的不足。另外，肉類食物中的鐵元素利用較好，魚類，特別是海產(chǎn)魚所含不飽和脂肪酸有利于兒童神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育。動物肝臟含維生素A極為豐富，還富含維生素B葉酸等。

既然肉類食物這么必要，那么怎么吃，才能既滿足寶寶的營養(yǎng)需求又讓寶寶不生??？這就需要把握好寶寶攝入肉食的量和吃肉的時機。

年中國居民膳食指南中告訴我們，兒童膳食應(yīng)以谷物類為主，而肉類食物的比例上，應(yīng)為谷物類食物的0%-0%。具體的食量為：

-月齡的嬰兒，每日應(yīng)進食魚/禽/畜肉-0g

-歲的幼兒每日應(yīng)進食蛋類魚蝦肉瘦畜肉禽肉等00g

-歲的學齡前兒童每日應(yīng)進食魚蝦類0-0g，禽畜肉類0-0g，蛋類0g

歲至歲的學齡期兒童每日進食魚蝦類0-g，禽畜肉類0-g，蛋類0-0g

另外，很多家長認為魚蝦等海產(chǎn)品肉類營養(yǎng)價值高，每天都給孩子吃過量，甚至以魚蝦代替其他肉類蛋類食物。實際上這樣做是不合適的。孩子可以攝入的肉類食物種類很多，每種肉類富含的營養(yǎng)物質(zhì)各有不同，家長們應(yīng)當合理分配。可以制定一個每周食譜，每天給孩子換一種肉類食物，這樣孩子也不會覺得吃的膩，在有新鮮感的同時獲取了均衡的營養(yǎng)。

谷物蔬菜水果肉類食用油等食物的攝入是需要合理比例的。因此，在肉食攝入量及比例上符合孩子生理需要的科學把控是保障孩子健康成長的必須條件。

如何把握吃肉的時機？上面所介紹的是孩子平時的食肉情況。如果孩子生病了，還要不要吃肉呢？我們認為，如果孩子出現(xiàn)了發(fā)燒咳嗽咳喘嘔吐腹瀉癥狀時，暫時不要吃肉，而是以稀粥面條青菜等軟爛好消化的食物為主。此時孩子的消化功能不足，有時甚至沒有食欲，因此不能很好的消化肉類食物，反而會加重脾胃的負擔，甚至加重病情。如果經(jīng)過合理的治療，孩子的病情有所緩解，食欲逐漸恢復，我們建議，可以逐漸給孩子吃一些肉，但要控制肉類的種類和數(shù)量?？梢赃m當給孩子吃一些瘦畜肉雞肉魚肉。但對于病初表現(xiàn)為發(fā)熱咯黃痰咽痛等熱性疾病，病情初愈時，羊肉等性質(zhì)偏熱的肉類則是不合適的。另外，此時攝入肉類的數(shù)量也不宜過多，應(yīng)為平時攝入量的三分之一或一半。等孩子的身體狀態(tài)逐漸平穩(wěn)，再恢復至日常攝入的肉類食物量。