六種豬肉食療，讓你快速補(bǔ)腎養(yǎng)血

2014-07-20 來(lái)源：健客網(wǎng)社區(qū) 標(biāo)簽：掌上醫(yī)生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護(hù)膚

摘要：豬肉，不但營(yíng)養(yǎng)豐富，而且食療價(jià)值也很高。其中瘦豬肉含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、多種維生素和多種微量元素。豬肉味苦，性微寒無(wú)毒。有補(bǔ)氣血、益精髓、滋陰，補(bǔ)心肺、解熱毒、壓丹石的作用?？芍委熆人浴⑿吼[、黃疸等?！峨S息居色食譜》說(shuō)豬肉能“補(bǔ)腎液、補(bǔ)胃汁、滋肝陰、潤(rùn)皮膚、利兩便、止消渴”。

　　豬肉含脂肪較多，能使人虛肥。多食亦可致胃腸飽脹、腹瀉等，肥胖患者、高血壓患者、中風(fēng)病人以及胃腸虛寒者，都應(yīng)慎食或少食，而對(duì)普通的健康人群來(lái)說(shuō)，則不必大忌。但現(xiàn)代有關(guān)醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，豬肉，只要烹調(diào)得法，亦可成為“長(zhǎng)壽之藥”?，F(xiàn)在就給大家介紹六種健康又有益的食療法吧。

1、百合豬肉

　　瘦豬肉500g，百合100g。豬肉切塊與百合共煮，加鹽調(diào)味食用。清心安神、益氣調(diào)中。防治冠心病、心絞痛。

2、云耳骨碎補(bǔ)肉湯

　　豬瘦肉200g，骨碎補(bǔ)50g，云耳50g，杜仲40g，米酒50ml。諸料洗凈后放瓦煲內(nèi)，加水煮熟，調(diào)味食用，治脊椎損傷，老人跌傷、扭傷、腰背痛。

　　3、海帶冬瓜瘦肉湯

　　豬瘦肉、花生各50g，海帶30g，冬瓜100g，同煲，加少量食鹽。防治高血壓。

　　4、魚(yú)肚燉豬肉

　　瘦豬肉60g，魚(yú)肚30g，冰糖15g。隔水燉熟，一次吃完。治療胃痛日久，體虛，食少，消瘦。

　　5、吃豬蹄睡得好

　　提到豬蹄，人們首先想到的就是它的美容和產(chǎn)后通乳作用，其實(shí)常吃豬蹄，還具有治療神經(jīng)衰弱、改善失眠的功效。但中醫(yī)認(rèn)為，豬蹄性平，味甘咸，具有補(bǔ)血、填腎精等功能，適宜年老體弱、血虛者食用。

　　6、豬肉蓮子百合湯

　　瘦豬肉250g，蓮子30g，百合30g。共放鍋內(nèi)加水煮湯，調(diào)味服食。每日一次，連服數(shù)天。養(yǎng)神、益氣、固腎。治療心脾虧損性神經(jīng)衰弱、干咳煩躁、渴飲、失眠多夢(mèng)、肺燥陰虛性慢性支氣管炎。