味精過量致肥胖味精食用9禁忌

2014-07-17 來源：健客網(wǎng)社區(qū) 標(biāo)簽：掌上醫(yī)生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護(hù)膚

摘要：在人們的飲食中一般都離不開味精，味精作為人們飲食的調(diào)味品，起著十分重要的作用，如果在100℃以上的高溫中使用味精，經(jīng)科學(xué)家證明，味精在100℃時(shí)加熱半小時(shí)，只有0.3%的谷氨酸鈉生成焦谷氨酸鈉，對人體影響甚微。

　　在人們的飲食中一般都離不開味精，味精作為人們飲食的調(diào)味品，起著十分重要的作用，如果在100℃以上的高溫中使用味精，經(jīng)科學(xué)家證明，味精在100℃時(shí)加熱半小時(shí)，只有0.3%的谷氨酸鈉生成焦谷氨酸鈉，對人體影響甚微。不過過多的食用味精對人體并無益處，甚至可以說食用味精的方式不對也會給我們的身體造成一定的影響，因此掌握味精的科學(xué)食用方法十分有必要，今天我們就為大家提供一些味精的食用禁忌，以保證大家在享受美食的同時(shí)還能充分享有健康，下面就讓我們一起來看看味精的食用禁區(qū)有哪些吧：

　　1。在含堿性原料的菜肴中不宜使用味精，因?yàn)槲毒鰤A會化合成谷氨酸二鈉，產(chǎn)生氨水臭味。

　　2。對用高湯烹制的菜肴，不必使用味精。因?yàn)楦邷旧硪丫哂絮r、香、清的特點(diǎn)，使用味精，會將本味掩蓋，菜肴口味不倫不類。

　　3。注意投放時(shí)間，最好在湯菜出鍋前投放，不要提前，也不要與原料同時(shí)投入或烹調(diào)中途加入，腌菜時(shí)不要使用味精。

　　4。對酸性強(qiáng)的菜肴，如：糖醋、醋熘菜等，不宜使用味精。因?yàn)槲毒谒嵝原h(huán)境中不易溶解，酸性越大溶解度越低，鮮味的效果越差。

　　味精過量致肥胖味精食用9禁忌

　　5.3個(gè)月內(nèi)的嬰兒食物中不宜使用味精。

　　6。注意投放溫度，味精在120℃的高溫時(shí)會變成焦谷氨酸鈉，會失去鮮味和營養(yǎng)，因而炸制食品，急火快炒時(shí)不宜使用，投放味精的適宜溫度是70~80℃，此時(shí)鮮味最濃。

　　7。味精使用時(shí)應(yīng)掌握好用量，如投放量過多，會使菜中產(chǎn)生苦澀的怪味，造成相反的效果，每道菜不應(yīng)超過0.5克。

　　8。注意適量，就科學(xué)家研究表示使用味精過量，容易導(dǎo)致肥胖。

　　9。做菜使用味精，應(yīng)在菜快炒好時(shí)加入。因?yàn)樵诟邷叵拢毒珪纸鉃榻构劝彼徕c，即脫水谷氨酸鈉，沒有鮮味。

看本篇文章的人在健客購買了以下產(chǎn)品更多>

純植物提取，促進(jìn)脂肪代謝，溶解多余脂肪，清理膽固醇，降血脂。

健客價(jià)：￥249

有利于人體內(nèi)鹽分、水分的排出，從而消除水腫。蛋白質(zhì)具有較長的消化時(shí)間，給人的飽腹感較為持久，不容易感到饑餓，減少零食攝入蛋白質(zhì)可抑制促進(jìn)脂肪吸收的荷爾蒙分泌，減少贅肉生成。蛋白質(zhì)的過量攝入不會變成無法消失的熱能囤積。

健客價(jià)：￥198

買2送1 買5送3送的都是原品

健客價(jià)：￥88

健客價(jià)：￥138

輕身減肥，益氣健脾，活血化瘀，寬胸去積。用于單純性肥胖。

健客價(jià)：￥36.5

不要太瘦哦~本品是以綠茶、金銀花、決明子、荷葉、絞股藍(lán)、山楂、蜂蜜為主要原料制成的保健食品。經(jīng)功能試驗(yàn)證明，具有減肥的保健功效，適宜單純性肥胖人群。

健客價(jià)：￥45

減肥，適用于單純性肥胖人群。每日3次，每次2粒；飯前吞服。

健客價(jià)：￥296

輕身減肥，益氣健脾，活血化瘀，寬胸去積。用于單純性肥胖。

健客價(jià)：￥138

輕身減肥，益氣健脾，活血化瘀，寬胸去積。用于單純性肥胖。

健客價(jià)：￥138

減肥。

健客價(jià)：￥130

滋補(bǔ)肝腎，養(yǎng)益精血，扶正固本，通絡(luò)定痛，健脾豁痰，明目生津，潤腸通便。用于各型高血脂癥，心腦血管硬化，單純性肥胖，習(xí)慣性便秘，痔瘡出血。

健客價(jià)：￥178

奧利司他膠囊:奧利司他膠囊結(jié)合微低熱能飲食適用于肥胖和體重超重者包括那些已經(jīng)出現(xiàn)與肥胖相關(guān)的危險(xiǎn)因素的患者的長期治療。奧利司他膠囊具有長期的體重控制(減輕體重、維持體重和預(yù)防反彈)的療效。服用奧利司他膠囊可以降低與肥胖相關(guān)的危險(xiǎn)因素和與肥胖相關(guān)的其它疾病的發(fā)病率，包括高膽固醇血癥、2型糖尿病，糖耐量低減，高胰島素血癥、高血壓，并可減少臟器中的脂肪含量。魔茶貼貼瘦:輔助減肥。

健客價(jià)：￥698

百利達(dá)人體脂肪測量儀UM-041是利用BIA(生物電阻抗分析法)，通過測量人體生物電阻抗來計(jì)算體脂肪率的，作為預(yù)防生活習(xí)慣的好幫手，將協(xié)助您做好家庭的健康管理。

健客價(jià)：￥267

減肥。

健客價(jià)：￥256

睡眠不好人群熟三七有活血化瘀的功效，通過清理血液垃圾，促進(jìn)血液循環(huán)達(dá)到改善睡眠質(zhì)量的問題愛美人士對于內(nèi)分泌失調(diào)，皮膚無光澤、有色斑的人群，食用熟三七能調(diào)節(jié)內(nèi)分泌、改善面色萎黃、色斑、唇甲蒼白、皮膚出現(xiàn)皺紋、色素沉著，能清除血管垃圾、延緩衰老、美容養(yǎng)顏免疫力低下者體質(zhì)虛弱、易感冒、易疲勞等免疫力低下人群，食用熟三七可增強(qiáng)免疫力。胃病人群熟三七粉有修復(fù)胃粘膜、養(yǎng)胃的功效，長期使用可改善胃

健客價(jià)：￥268