苦瓜降糖不可靠？是你不會(huì)吃！

2019-03-25 來源：河北中醫(yī)藥標(biāo)簽：掌上醫(yī)生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護(hù)膚

摘要：眾多醫(yī)籍都推薦適當(dāng)食用苦味食品以防病健體，而苦瓜作為苦味食物的代表，由于其粗提取物含類似胰島素物質(zhì)，有明顯的平穩(wěn)血糖作用，廣受糖尿病人鐘愛。

俗話說，良藥苦口利于病。歷代醫(yī)學(xué)家將苦味功用歸為能泄、能燥、能固陰。

眾多醫(yī)籍都推薦適當(dāng)食用苦味食品以防病健體，而苦瓜作為苦味食物的代表，由于其粗提取物含類似胰島素物質(zhì)，有明顯的平穩(wěn)血糖作用，廣受糖尿病人鐘愛。

平日里，苦瓜常作為菜肴出現(xiàn)，夏天每天吃兩根，穩(wěn)糖效果不明顯，反而吃得有些腹瀉。

殊不知，這是吃法不對(duì)！想要降血糖，泡水喝的效果才更好！

今天，小郎中給大家介紹的這款曾風(fēng)靡日本的穩(wěn)糖苦瓜茶，來自于中國食療第一人、北京中醫(yī)藥大學(xué)教授翁維健。

話不多說，我們先看怎么制作！

苦瓜茶制法

1、選購個(gè)頭豐滿的青翠苦瓜。

2、將苦瓜擦絲后與綠茶一同放在盆中（綠茶和苦瓜比例2:8），凈手后將二者抓攥均勻。

3、將攪拌好的苦瓜茶平鋪與蓋簾之上，放置陽光下暴曬兩日，至苦瓜與綠茶完全干透為止。

4、將苦瓜茶密封保存到冰箱，平日代茶飲用。

5、泡茶時(shí)用四指輕捏一小撮茶葉，開水沖泡30分鐘后飲用。

此茶微苦，可以幫助糖尿病人控制血糖，四季均可飲用，建議上下午各泡一杯。

如果家里沒有糖尿病人，也可以做一些，僅在夏日用以清暑熱也是極好的，建議每日一杯泡至無味即可棄。

注：苦瓜茶不可代替降糖藥或胰島素！但可增益藥效，讓血糖平穩(wěn)少波動(dòng)。

苦瓜茶為何能穩(wěn)糖？

北京中醫(yī)藥大學(xué)養(yǎng)生康復(fù)系主任林殷解釋說：糖尿病在中醫(yī)中稱之為消渴病，起病之初常表現(xiàn)為脾癉，即脾熱之病。

脾經(jīng)有熱，常導(dǎo)致胃強(qiáng)而脾弱，胃強(qiáng)者貪食，人會(huì)變得很能吃；脾弱則導(dǎo)致人體傳導(dǎo)功能下降，常導(dǎo)致大便排泄異常，有便秘及腹瀉交替出現(xiàn)的情況。

脾癉日久則轉(zhuǎn)為消渴病，證見肺脾腎三經(jīng)陰虛有熱，肺熱則多飲、脾熱則多食、腎陰虧耗則多尿。

苦瓜在南方被稱之為“涼瓜”有清熱之功效，配以綠茶，可清三經(jīng)之火熱、養(yǎng)三經(jīng)之陰分，因此對(duì)糖尿病的恢復(fù)有一定的輔助治療之用。

苦瓜溫吃最有效！

苦瓜可生吃，也可炒、煮、燉，但由于其不論與何種菜搭配都只苦自己，別的菜不會(huì)沾一絲苦味，因此又被稱為“君子菜”。

苦瓜生吃性寒性更強(qiáng)，對(duì)脾胃?jìng)Ω?，不建議多吃?？喙鲜熘坪螅暂^緩，營養(yǎng)損失較小，更宜保健。

有研究顯示，苦瓜在40℃-70℃時(shí)有效成分析出最多，因此，飲苦瓜茶時(shí)可用保溫杯泡制，保證水溫長久不降。

同樣，炒好的苦瓜可以趁溫吃，不冰唇、不燙嘴的溫度最營養(yǎng)。

苦瓜效用多！不只能降糖

苦瓜一直是大量臨床和觀察性研究的關(guān)注點(diǎn)之一。小編查看了大量文獻(xiàn)后發(fā)現(xiàn)苦瓜功效眾多，其中主要包括以下七點(diǎn)：

1、幫助調(diào)節(jié)血糖水平。從動(dòng)物與人類身上的研究均表明，濃縮苦瓜精模仿胰島素的作用應(yīng)用于糖尿病的治療中；

2、對(duì)抗細(xì)菌性感染及病毒；

3、提升消化系統(tǒng)及肝臟健康；

4、可幫助對(duì)抗癌癥。香港大學(xué)生物醫(yī)學(xué)院發(fā)現(xiàn)苦瓜里超過二十種的活性成分有抗腫瘤的特性。研究人員總結(jié)道：苦瓜是健康元素的聚寶盆，值得深入的研究和更多的臨床應(yīng)用；

5、減緩呼吸道不良癥狀，幫助預(yù)防咳嗽、感冒和流感等常見病；

6、幫助治療皮膚炎癥及傷口；

7、可幫助減肥或預(yù)防肥胖癥。發(fā)表在2015年“脂質(zhì)期刊”的一篇文章表明，苦瓜有提高人體新陳代謝與平衡荷爾蒙的作用。

小郎中

最后提醒大家：

1、苦瓜雖好，但也不能吃太多。除泡茶外，每日吃上半根或一根即可。過量食用反傷脾胃。

2、過苦的食物難以下咽，熱水焯制可去除部分苦味，調(diào)中食物性味，不會(huì)損失營養(yǎng)。

3、多汗、目赤、口苦、舌苔黃膩、大便黏膩不爽者適宜吃苦瓜。

4、平素手腳冰涼、喜熱食、易腹瀉者不宜食用苦瓜。

5、制苦瓜茶時(shí)綠茶的品質(zhì)不影響藥效，選擇中下品的茶葉即可。

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1．本品用于單純飲食控制及體育鍛煉治療無效的2型糖尿病，特別是肥胖的2型糖尿病。 2．對(duì)于1型或2型糖尿病，本品與胰島素合用，可增加胰島素的降血糖作用，減少胰島素用量，防止低血糖發(fā)生； 3．本品也可與磺脲類口服降糖藥合用，具協(xié)同作用。

健客價(jià)：￥36

用于2型糖尿病。單藥治療：可作為單藥治療，在飲食和運(yùn)動(dòng)基礎(chǔ)上改善血糖控制。聯(lián)合治療：當(dāng)單獨(dú)使用鹽酸二甲雙胍血糖控制不佳時(shí)，可與鹽酸二甲雙胍聯(lián)合使用，在飲食和運(yùn)動(dòng)基礎(chǔ)上改善血糖控制。重要的使用限制：由于對(duì)于1型糖尿病和糖尿病酮癥酸中毒的有效性尚未確定，故本品不用于1型糖尿病或糖尿病酮癥酸中毒的患者。

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益氣養(yǎng)陰，活血化瘀、通經(jīng)活絡(luò)。用于氣陰不足，瘀血阻絡(luò)所致消渴，多飲、多食、多尿、消瘦、乏力，以及Ⅱ型糖尿病見上述證候者。

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本品適用于治療2型糖尿?。寒?dāng)飲食和運(yùn)動(dòng)不能有效控制血糖時(shí)，本品可做為單藥治療，或者當(dāng)二甲雙胍作為單藥治療用至最大耐受劑量仍不能有效控制血糖時(shí)，本品可與二甲雙胍聯(lián)合使用。

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單藥治療本品配合飲食控制和運(yùn)動(dòng)，用于改善2 型糖尿病患者的血糖控制。與二甲雙胍聯(lián)用當(dāng)單獨(dú)使用鹽酸二甲雙胍血糖控制不佳時(shí),可與鹽酸二甲雙胍聯(lián)合使用，在飲食和運(yùn)動(dòng)基礎(chǔ)上改善2 型糖尿病患者的血糖控制。本品單藥或與二甲雙胍聯(lián)合治療的推薦劑量為100 mg，每日一次。本品可與或不與食物同服。腎功能不全的患者輕度腎功能不全患者（肌酐清除率 [CrCl] ≥ 50 mL/min，相應(yīng)的

健客價(jià)：￥115