黑枸杞含有17種氨基酸，13種微量元素。

黑枸杞富含紅枸杞?jīng)]有的原花青素,黑枸杞富含的蛋白質(zhì)，氨基酸，礦物質(zhì)和微量元素也比紅枸杞的含量要多。

黑枸杞的原花青素含量為每百克中3690毫克，是藍(lán)莓的22倍，是迄今為止世界上發(fā)現(xiàn)花青素含量最高的植物。

那么花青素到底有什么功效？

花青素是一種強(qiáng)有力的抗氧化劑，它能夠保護(hù)人體免受自由基的有害物質(zhì)的損傷。它能保護(hù)血管，延緩大腦衰老，提高記憶力，能阻擊癌細(xì)胞病變及惡化。

黑枸杞具備六大養(yǎng)生功能

第一、強(qiáng)身健體，增強(qiáng)免疫

黑枸杞被譽(yù)為“滋補(bǔ)軟黃金”，其富含蛋白質(zhì)、游離氨基酸、有機(jī)酸、礦物質(zhì)、維生素等100多種人體必需的營養(yǎng)元素，經(jīng)常食用可以滋補(bǔ)強(qiáng)身，增強(qiáng)免疫，強(qiáng)化體格。

第二、美容養(yǎng)顏，延緩衰老

黑枸杞被稱為“天然抗衰老神器”！花青素具有抗氧化劑效果，經(jīng)常食用黑枸杞能阻止細(xì)胞氧化，保護(hù)膠原蛋白，讓皮膚鮮活有彈性，減少皺紋，延緩衰老。

第三、補(bǔ)血安神，促進(jìn)睡眠

花青素能深入細(xì)胞，保護(hù)細(xì)胞膜不被自由基氧化，保護(hù)大腦不受有害化學(xué)物質(zhì)和毒素的傷害，經(jīng)常食用黑枸杞能有效的改善睡眠情況，提高睡眠質(zhì)量。

第四、護(hù)眼明目，增強(qiáng)視力

花青素可促進(jìn)視網(wǎng)膜細(xì)胞中視紫質(zhì)的再生成，預(yù)防重度近視及視網(wǎng)膜剝離，增進(jìn)視力。對(duì)青少年假性近視，中老年眼花、視疲勞、干眼癥等都有良好的保健作用。

第五、抵抗輻射，天然防曬

黑枸杞中花青素具有較強(qiáng)的清除自由基的功效，提高皮膚的抵抗力、免疫力和抗輻射能力，也可以有效阻止紫外線對(duì)皮膚的損傷。

第六、加固血管，預(yù)防癌癥

黑枸杞能夠改善血液循環(huán)，恢復(fù)失去的微血管功效，被稱為“動(dòng)脈的解毒藥”。花青素也可讓癌細(xì)胞無法順利擴(kuò)散，借此保護(hù)健康的細(xì)胞不被癌細(xì)胞侵蝕。

黑枸杞的三種吃法：

1、黑枸杞可以泡水喝：用冷水或溫水(建議50-75度水溫)沖泡。

2、黑枸杞可以泡酒喝：最好泡一個(gè)月之后再飲用，這樣效果更佳。

3、黑枸杞直接吃：成年人每天吃5克左右的適宜，既可以直接當(dāng)干果食用。

黑枸杞吃多久會(huì)有效果？

2周左右：視力會(huì)變清晰了，人也比較精神，睡眠質(zhì)量明顯改善；

2個(gè)月左右：皮膚會(huì)變的有彈性，瑩潤有彈性，免疫功能提高。