冬至，在古代是最重要的一天。因?yàn)檫@一天，自然界的陰氣已經(jīng)隆盛到了巔峰開始走下坡路，陽(yáng)氣也low到了最低點(diǎn)開始觸底反彈。這種“陰陽(yáng)大變身”的時(shí)候可是養(yǎng)生的關(guān)鍵時(shí)刻，把握好了，就意味著身體在未來的一年內(nèi)的走勢(shì)，一天順則一年順。

冬至

冬至補(bǔ)不僅在冬至這一天要補(bǔ)，按照氣候來說，接下來的15天都屬于冬至節(jié)氣，都可以進(jìn)補(bǔ)。

清內(nèi)火

冬天是“上火”的高發(fā)期。吃了過多的熱性食物，積聚在消化道內(nèi)，就會(huì)導(dǎo)致上火，稱為“食火”。經(jīng)常貪玩或加班熬夜，尤其是晚11點(diǎn)~凌晨1點(diǎn)不睡，容易導(dǎo)致體內(nèi)的陽(yáng)氣持續(xù)亢奮，引發(fā)內(nèi)臟出現(xiàn)上火癥狀，稱為“情緒火”。

飲大麥茶清食火冬至季節(jié)由于體內(nèi)陽(yáng)氣開始萌動(dòng)，容易上火，所以很多人過了冬至可能有很多不適。大麥茶剛好有清火功效，可以清除體內(nèi)積累陽(yáng)氣轉(zhuǎn)變成的火氣。每天3杯大麥茶，飲食之火會(huì)漸消漸退。

飲合歡花茶清情緒火中醫(yī)認(rèn)為我們?nèi)粘５那榫w都可以引起“上火”，當(dāng)喜怒憂思過度時(shí)，就產(chǎn)生了“情緒火”。這種內(nèi)火出現(xiàn)后，脾氣會(huì)變得非常煩躁，此時(shí)一盞解郁怡情的合歡花茶是很有必要的，合歡花是中醫(yī)化解不良情緒的第一食材。每天20朵，泡在茶飲中，一天都會(huì)情緒愉悅。

通腸道

如果你經(jīng)常精神不振，尤其每到下午三四點(diǎn)體力下降很快，到了夜晚卻煩躁、疲勞不易入睡，這是因?yàn)轶w內(nèi)痰濕代謝廢物太多，需要“通腸道”。我們說的可不是簡(jiǎn)單的“排宿便”，而是一種促進(jìn)腸道內(nèi)新陳代謝的方法，有利于深冬季節(jié)的體內(nèi)儲(chǔ)備更新和增加，不論是否有便秘都可以用。

吃黑木耳餐通暢腸道中醫(yī)認(rèn)為，木耳具有很好的“刮腸”作用，包括宿便、各種有毒有害物質(zhì)，都會(huì)在木耳的包裹和刮除作用下排出體外。無毒一身輕，新陳代謝好了，我們身體就會(huì)更好。木耳最好選擇背面是灰白色的木耳，俗稱“白背黑木耳”，它們屬于木耳中的優(yōu)品，每天食用50g即可。

喝黃芪碧螺春茶

黃芪會(huì)增加腸道的免疫力，增加腸道對(duì)不良物質(zhì)的抵抗力，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)的動(dòng)力，茶葉也有很好的解毒功能。方法很簡(jiǎn)單，黃芪15g，碧螺春10g，每天沸水沖泡即可。

補(bǔ)不足

冬至天煮一鍋熱熱香香的食物來進(jìn)補(bǔ)，這想法很不錯(cuò)，但從這一天開始用藥酒來補(bǔ)養(yǎng)，將更有益于身體。睡前喝10~15毫升紅葡萄酒，你會(huì)發(fā)現(xiàn)這對(duì)全身血液循環(huán)和心血管狀況有極大的助益，這是最簡(jiǎn)單的冬至進(jìn)補(bǔ)法，你還可以喝更有針對(duì)性的藥酒。

女貞子酒人要適應(yīng)大自然中陰陽(yáng)的變化，并且隨著調(diào)整好自己的身體，才會(huì)保持健康的狀態(tài)。中藥里調(diào)補(bǔ)陰陽(yáng)效果較好的分別是女貞子和補(bǔ)骨脂，按照四分養(yǎng)陰、六分暖陽(yáng)的配比，女貞子20g、補(bǔ)骨脂30g泡酒，這個(gè)比例能在冬至節(jié)氣按自然界的陰陽(yáng)平衡特點(diǎn)使得“補(bǔ)不足”發(fā)揮到最好的效果。

丹參酒——改善血管功能

冬至天寒，心臟病容易高發(fā)。中醫(yī)認(rèn)為，丹參有助于改善心臟、冠狀動(dòng)脈的功能，五臟六腑更神清氣爽。有高血脂、膽固醇過高的人，可以用丹參25克泡1瓶米酒，浸泡7天左右，冬至開始每天喝少許。

西洋參酒——緩解過勞狀態(tài)冬天容易疲勞，可以用西洋參15克、麥冬25克、五味子10克、白術(shù)25克、茯苓25克泡米酒，浸泡14天后飲用，過勞、睡眠不足、壓力大的人用來抗衰老最適宜不過了。冬至開始飲用，每天20毫升即可。

冬令進(jìn)補(bǔ)最多補(bǔ)到春節(jié)后、元宵節(jié)之前。因?yàn)樵?jié)之后春天即將來臨，體內(nèi)陽(yáng)氣會(huì)蓬勃激發(fā)，再補(bǔ)就容易補(bǔ)過了。

養(yǎng)肝腎

中醫(yī)認(rèn)為，冬季是腎的季節(jié)，腎在人體是一個(gè)儲(chǔ)存能量的器官，無論哪個(gè)臟器生產(chǎn)的能量都會(huì)留存在腎中一部分，所以常說“腎藏精”。一旦身體其他地方出現(xiàn)能量不足的情況，腎就會(huì)調(diào)出自身儲(chǔ)備的能量來支援，所以腎臟常常處于空虛不足的狀態(tài)。另外，由于陽(yáng)氣的萌動(dòng)和升發(fā)，肝臟也顯得尤為重要。冬至季節(jié)，就要養(yǎng)肝養(yǎng)腎。

吃花蜜——養(yǎng)肝肝臟是個(gè)容易陰虛的臟器，一旦情緒煩躁、發(fā)脾氣就會(huì)損傷肝的陰氣，使陽(yáng)氣過盛引起肝火。冬至到了，體內(nèi)陽(yáng)氣漸漸開始充盛，此時(shí)適度的滋養(yǎng)肝陰是很有必要的，蜂蜜是最佳首選。根據(jù)花的種類，建議首選荊花蜜，它對(duì)肝陰的滋養(yǎng)作用最到位。每天服用1~3湯匙，至于是沏水，還是抹面包，都可以。

養(yǎng)腎

冬至節(jié)氣，是陰陽(yáng)轉(zhuǎn)換的關(guān)鍵時(shí)刻，補(bǔ)腎一定要避免大補(bǔ)，也要避免明明陰虛卻誤用補(bǔ)陽(yáng)的“濫補(bǔ)”。應(yīng)當(dāng)以少量的補(bǔ)腎之品，平衡腎的陰、陽(yáng)、精、氣四個(gè)方面，就像噴霧似的滋潤(rùn)腎臟，給腎以柔和的激發(fā)。此時(shí)，適合選用鹿胎膏，有優(yōu)良的補(bǔ)腎作用，但作用和緩，只會(huì)暖腎，不會(huì)上火。每天服用5~10克為宜，可以用沸水沖泡攪拌后服用，也可以入口含服。