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入冬后首選的“第一菜”,居然是它!

2017-12-04 來(lái)源:權(quán)健火療養(yǎng)生  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:在我國(guó)民間有“小人參”之美稱(chēng),也有“冬吃蘿卜夏吃姜”之說(shuō)。蘿卜含有豐富的碳水化合物和多種維生素,其中維生素C的含量比梨高8—10倍。蘿卜不含草酸,不僅不會(huì)與食物中的鈣結(jié)合,更有利于鈣的吸收。

  入冬后首選的“第一菜”,居然是它!

  第一菜:白蘿卜

  推薦理由:在我國(guó)民間有“小人參”之美稱(chēng),也有“冬吃蘿卜夏吃姜”之說(shuō)。蘿卜含有豐富的碳水化合物和多種維生素,其中維生素C的含量比梨高8—10倍。蘿卜不含草酸,不僅不會(huì)與食物中的鈣結(jié)合,更有利于鈣的吸收。

  第一果:山楂

  推薦理由:山楂是冬日的應(yīng)季食材,同時(shí)又有藥理,能開(kāi)胃、消食、活血。山楂最突出的益處是能防治心血管疾病,因?yàn)樯介S酮類(lèi)化合物,對(duì)降低血壓和膽固醇、軟化血管及鎮(zhèn)靜有一定作用。

  第一飲:紅糖水

  推薦理由:寒冷的冬季強(qiáng)調(diào)溫補(bǔ),就飲品來(lái)說(shuō),紅糖水是最為適宜。紅糖有“東方巧克力”的美譽(yù),其好處在于“溫而補(bǔ)之,溫而通之,溫而散之”,具有化淤散寒、暖胃健脾、緩解疼痛的功效,且富含鈣、鐵等人體必需的礦物質(zhì)。

  第一湯:冬筍竹蓀湯

  推薦理由:冬筍含有豐富的纖維素,能促進(jìn)腸道蠕動(dòng),有助于消化。冬筍是一種高蛋白、低淀粉食品,對(duì)心血管疾病有一定的食療作用;竹蓀含有多種氨基酸、維生素、無(wú)機(jī)鹽,還有俗稱(chēng)“刮油”的作用。兩者搭配煮湯,不僅味道鮮美,還能緩解“冬補(bǔ)”過(guò)后的積食。

  第一肉:羊肉

  推薦理由:寒冬臘月里正是吃羊肉的最佳季節(jié)。在冬季,人體容易出現(xiàn)手足冰冷,氣血循環(huán)不暢的情況。羊肉具有補(bǔ)腎壯陽(yáng)、溫補(bǔ)氣血、開(kāi)胃健脾的功效,所以冬天吃羊肉,既能抵御風(fēng)寒,又可滋補(bǔ)身體。

  第一補(bǔ):枸杞

  推薦理由:一般冬季的養(yǎng)生原則應(yīng)以益氣助陽(yáng),滋陰補(bǔ)腎為主,而枸杞就是冬季進(jìn)補(bǔ)的好選擇。枸杞含有人體必需的各種營(yíng)養(yǎng)成分:蛋白質(zhì)、脂肪、糖、無(wú)機(jī)鹽和多種維生素,對(duì)肝腎陰虧、腰膝酸痛、視力衰弱和糖尿病都有一定食療效果。

  第一雜糧:紅薯

  推薦理由:冬天吃個(gè)熱熱的紅薯,是最?lèi)芤獾氖虑?。紅薯富含碳水化合物、膳食纖維、胡蘿卜素、維生素以及鉀、鎂、銅、硒、鈣等10余種微量元素。

  第一零食:栗子

  推薦理由:1、益氣補(bǔ)脾,健胃厚腸

  《本草綱目》:“栗味甘性溫,入脾胃腎經(jīng)。“栗治腎虛,腰腿無(wú)力,能通腎益氣,厚腸胃也。”專(zhuān)家指出,栗子是碳水化合物含量較高的干果品種,能供給人體較多的熱能,并能幫助脂肪代謝。

  2、防治心血管疾病

  栗子中含有大量淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、B族維生素等多種營(yíng)養(yǎng)素,素有“干果之王”的美稱(chēng),可有效地預(yù)防和治療高血壓、冠心病、動(dòng)脈硬化等心血管疾病,有益于人體健康。

  3、強(qiáng)筋健骨,舒筋活絡(luò)

  栗子含有豐富的維生素C,能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功能,可以預(yù)防和治療骨質(zhì)疏松、腰腿酸軟、筋骨疼痛、乏力等,延緩人體衰老,是老年人理想的保健果品。經(jīng)常生食栗子還有治療腰腿酸疼、舒筋活絡(luò)的功效。

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