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花生和它一起煮,勝吃無數(shù)補藥!告訴家里人!

摘要:花生中的脂肪酸構成,再加上其他成分的作用,能降低低密度脂蛋白(壞膽固醇)的含量,讓心臟更加健康。

  花生被稱為“長壽果”,是物美價廉的保健佳品?;ㄉ写罅康闹参锕檀迹瑢θ说慕】凳钟幸?。常吃花生,不僅有助于延年益壽,還能降血糖、降血壓、防治心血管疾病、預防腫瘤等,成為倍受老百姓喜愛的傳統(tǒng)食品之一。

  花生營養(yǎng)豐富,吃法多樣,它的蛋白質和脂肪的含量比肉、蛋還高,所以有人把它稱之為“植物肉”。那么究竟如何吃,才能達到最佳的營養(yǎng)效果呢?

  降血壓、降血糖、防老花眼

  花生+大棗

  原料:花生60克、大棗(干棗最好)60克

  做法:先把花生煮好,再放大棗一起煮爛,每天一次,相當于每天的一頓飯,連湯汁一起吃。

  花生的功效

  1、保持心臟健康

  花生中的脂肪酸構成,再加上其他成分的作用,能降低低密度脂蛋白(壞膽固醇)的含量,讓心臟更加健康。

  2、控制血糖

  研究發(fā)現(xiàn),每天以一份花生米取代紅肉,可以降低患糖尿病的機率達21%。

  另外,花生可以減緩碳水化合物的吸收,因此早上吃花生,可以讓血糖值整天都維持較低的水淮。

  3、降血壓

  花生中的脂肪可使肝內(nèi)膽固醇分解為膽汁酸,促進排泄,從而降低血中膽固醇含量,用以預防動脈粥樣硬化、降低血壓。

  4、延緩衰老

  花生中含有豐富的兒茶素具有很好的抗老化的作用,因此多吃花生有助于延緩衰老。

  5、補充鈣質

  花生含有豐富的鈣質,多吃花生可幫助補充鈣質,促進人體的生長發(fā)育、預防骨質疏松。

  6、保護眼睛

  花生含有豐富的蛋白質,經(jīng)常食用可以保護眼睛。

  大棗的功效

  1、補血活血

  大棗中含有大量對身體有好處的維生素以及微量元素。例如鈣、鐵以及磷、鎂等,這些微量元素在進入身體后能夠很好的促進身體健康,特別是起到補血活血的作用。

  2、降血糖

  大棗中所含的皂類物質,具有降低血糖的功效。

  3、降血壓

  大棗含蘆丁有保護毛細血管通暢、防止血管壁脆性增加的功能,對高血壓、動脈粥樣硬化等病有療效。

  大棗所含的黃酮類物質可用于對高血壓和動脈硬化的治療和預防。

  4、補腎

  大棗富含環(huán)磷酸腺甘,經(jīng)常食用有補腎的功效。

  5、提高免疫力

  大棗多糖是大棗中重要的活性物質,其有明顯的補體活性和促進淋巴細胞增殖作用,可提高機體免疫力。

  花生大棗湯具有降血壓、降血糖、補腎、預防老花眼等功效。經(jīng)常食用還可以補血活血、提高免疫力。

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