芡實(shí)

　　《本經(jīng)》曰：

　　氣味甘、平、澀，無(wú)毒，主濕痹，腰脊膝痛，補(bǔ)中除暴疾，益精氣強(qiáng)志，令耳聰目明。久服輕身不饑，耐老神仙。

　　芡始出雷池池澤，今處處有之，武林者最勝。三月生葉貼水，似荷而大，皺紋如谷，蹙衄如沸，面青背紫，莖葉皆有刺。五六月開花，紫色，花必向日，結(jié)苞處有青刺，如猬刺及栗球之形，花在苞頂，正如雞喙，苞內(nèi)有子，殼黃肉白。南楚謂之雞頭青，徐、淮、泗謂之芡。

　　張隱庵曰：

　　芡實(shí)氣味甘平，子黃仁白，生于水中，花開向日，乃陽(yáng)引而上，陰引而下，故字從芡，得陽(yáng)明少陰之精氣。

　　主治濕痹者，陽(yáng)明之上，燥氣治之也。治腰、脊、膝痛者，少陰主骨，外合腰膝也。補(bǔ)中者，陽(yáng)明居中土也。

　　除暴疾者，精氣神三虛相搏，則為暴疾；芡實(shí)生于水而向日，得水之精，火之神，莖刺肉白，又秉秋金收斂之氣，故治三虛之暴疾。

　　益精氣強(qiáng)志，令人耳目聰明者，言精氣充益，則腎志強(qiáng)，腎志強(qiáng)，則耳目聰明，蓋心腎開竅于耳，精神共注于目也。

　　久服則積精全神，故輕身不饑，耐老神仙。

　　——張志聰《本草崇原》

　　溫馨提示：“主濕痹”，對(duì)風(fēng)濕關(guān)節(jié)疼痛有較好作用。“除暴疾”，表明對(duì)心腦血管疾病具有良好預(yù)防效果。“益精氣強(qiáng)志”，能增強(qiáng)記憶力；“耳目聰明”，能改善視力聽力。“輕身不饑”，提示可用于減肥；“耐老神仙”，表明可延緩衰老。