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壯陽又美味 推薦五大韭菜食譜

2016-04-23 來源:健客網(wǎng)社區(qū)  標簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:我們都知道韭菜是男人的壯陽菜之一,最常見的食用方法就是韭菜餃子。如何將韭菜的食用方法和壯陽功效相結合發(fā)揮更多,看看韭菜壯陽食譜吧。

  韭菜性溫,可祛寒散淤、滋陰壯陽,對男子遺尿、陽痿、遺精、早泄等癥,婦女行經小腹冷痛、產后乳汁不通等癥有輔助療效;其所含的大量維生素和礦物質,可以輔助治療夜盲癥、干眼病、皮膚粗糙以及便秘等癥,也具有預防癌癥復發(fā)、減少腸道對油脂性物質的吸收和減肥的功效。

  男女老少皆宜,食時可用韭菜(韭黃)做主料,也可作配料,或做水餃、春卷的餡料。體質虛寒、皮膚粗糙、便秘、痔瘡及腸道癌癥患者宜多食,每次50克。

  陰虛但內火旺盛、胃腸虛弱但體內有熱、潰瘍病、眼疾者應慎食;炒熟的韭菜隔夜忌食;夏季不宜多食;忌與蜂蜜、牛肉同食。

  韭菜的食用方法

  1、韭菜可以炒、拌,做配料、做餡等。

  2、春節(jié)食用有益于肝。初春時節(jié)的韭菜品質最佳,晚秋的次之,夏季的最差,有“春食則香,夏食則臭”之說。

  3、隔夜的熟韭菜不宜再吃。

  4、韭菜若與維生素B1含量豐富的豬肉類食品互相搭配,是比較營養(yǎng)的吃法。不過,硫化物遇熱易于揮發(fā),因此,烹調前再切較好,烹調韭菜時需要急火快炒起鍋,稍微加熱過火,便會失去韭菜風味。

  韭菜壯陽五個食譜

  1、韭菜粥

  鮮韭菜50克,韭菜籽10克(研細末),粳米100克,細鹽少許。先煮粳米為粥,待粥快熟時加入韭菜(洗凈切斷)或韭菜籽末、細鹽,稍煮片刻即成。功能補腎壯陽,固精止遺,健脾暖胃。

  2、韭菜炒雞蛋

  新鮮韭菜100克,洗凈切碎,雞蛋3只(去殼),同切碎之韭菜搗勻,用素油、食鹽同炒至熟佐食。功能溫中養(yǎng)血,溫腎暖腰膝,壯陽。

  3、韭菜炒鮮蝦

  草蝦240克,韭菜150克,植物油15克,味精1克,鹽2克。將韭菜切成3.3厘米長的段;。將鮮蝦去殼,洗凈;鍋燒熱,放入油,待油泡化盡,即倒入韭菜、鮮蝦反復翻炒,撒入味精、食鹽,炒勻即起鍋。

  4、韭菜鮮肉鍋貼

  面粉250g,熱水170ml,韭菜兩把,豬肉糜200g,大蝦5-6個。把韭菜剁碎,加些鹽捏一下,放個5,6分鐘后把水分擠一下,大蝦剁成蝦泥,然后把韭菜,蝦泥,肉糜混在一起,加料酒,鹽,糖少許調味拌勻,然后加一勺素油攪上勁即可,粉加熱水,揉成略微硬的光滑面團,面醒個10分鐘后,搓成條,切成等份的起子,然后搟成中間略厚,四周薄的皮子。

  5、煸炒韭菜

  韭菜500克,精鹽、花生油各適量。做法簡單易學,第一步,把韭菜去掉老葉、基衣,洗凈瀝水切成長3、4厘米的段。第二步,炒鍋放旺火上燒熱,倒入花生油燒熱,立即將韭菜段倒入,并迅速煸炒,加鹽和少量水,再煸炒到熱即迅速起鍋裝盤。

  小小韭菜功效多多,自己試試看上面的方法吧。

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