藥酒泡制的細(xì)則
首先是辨證。根據(jù)酒的功效特點(diǎn),藥酒更適宜應(yīng)用于風(fēng)寒濕邪阻遏、氣血瘀滯、經(jīng)絡(luò)不通諸證,最善偏于陰寒證、虛損證和日久難愈的慢性疾病。服用藥酒必須因久而異,除審查證候外,應(yīng)視體質(zhì)、生活習(xí)慣、性別、年齡等不同分別選用。一般而言,兒童不宜服藥酒;婦女行經(jīng)期、妊娠期不宜服用藥酒;有肝、腎功能疾病及高血壓、痔瘡、維生素缺乏癥的患者忌服藥酒;年輕、體壯者不可濫用補(bǔ)益藥酒,特別是陽盛者不宜服用助陽藥酒。
浸泡藥物的酒一般選用白酒或黃酒。白酒一般要求度數(shù)稍高些,目的是將藥力浸出,服用時(shí)更易行散,而且某些藥物,特別是全蝎、海馬等動(dòng)物類藥物,需要一定酒精濃度才能長(zhǎng)期不變質(zhì)。黃酒度數(shù)一般不高,用于藥酒主要是取其性之溫與勢(shì)之柔。
浸于酒中的藥物,屬皮、根、莖類的最好加工成片或小段,種仁、干果類最好打碎甚至辟為顆粒為宜,動(dòng)物類藥材多須保持全形。
馬錢子:馬錢子毒性較大,必須炮制后才可藥用。超量或長(zhǎng)期服用可引起毒性反應(yīng),如強(qiáng)直性痙攣、肢體顫動(dòng)、驚厥、呼吸困難等,嚴(yán)重者可導(dǎo)致昏迷。
川烏、草烏:此藥炮制和煎煮后,能興奮迷走神經(jīng)中樞,對(duì)人體感覺神經(jīng)和運(yùn)動(dòng)神經(jīng)有麻痹作用,生的川烏、草烏毒性極大,嚴(yán)禁作為中藥飲片直接泡酒。
水蛭:中醫(yī)用于破血逐瘀、通經(jīng),水蛭超量或長(zhǎng)期服用可引起內(nèi)臟出血和腎損害,故有出血傾向的病人禁用。
蒼耳子:蒼耳子對(duì)心臟有抑制作用,能使心率減慢、收縮力減弱。蒼耳子超量或長(zhǎng)期服用可導(dǎo)致中毒,表現(xiàn)為腹脹、惡心嘔吐、腹痛、腹瀉、頭痛、煩躁等。
那么,在應(yīng)用時(shí)應(yīng)該注意的誤區(qū)又有哪些呢?
藥酒飲用須知
在我國(guó)城鄉(xiāng),素有將一些名貴的中藥泡酒,以治療疾病或補(bǔ)養(yǎng)身體的習(xí)俗。其實(shí),這種做法是很不科學(xué)的,尤其是對(duì)老年人不利。因?yàn)槊看魏染坪竽苷嬲嬤M(jìn)的中藥有效成分卻相當(dāng)有限。若飲量少會(huì)起不到治療或滋補(bǔ)作用;若飲用過量,則酒精的危害比藥效作用大。
患有支氣管哮喘的老年人,更不能飲用藥酒,因?yàn)橹凭茣r(shí)使用的漂白防腐劑亞硫酸類物質(zhì),在水中容易釋放二氧化硫等有害元素,會(huì)引起哮喘發(fā)作而加重病情,甚至危及生命。
藥酒在泡制和飲用時(shí)別忘了以上幾點(diǎn)哦。
潤(rùn)腸通便。長(zhǎng)期飲用可保持大便暢通,是中老年人理想的保健飲品。
健客價(jià): ¥12.51.通經(jīng)補(bǔ)血排毒:黑糖水可以幫助活絡(luò)氣血,排除毒素,養(yǎng)顏美容。2.加速產(chǎn)婦產(chǎn)后復(fù)原:產(chǎn)婦坐月子期間飲用黑糖水,可以活血化瘀,止痛,幫助子宮收縮。3.避免兒童營(yíng)養(yǎng)不良:中氣不足、厭食挑食和營(yíng)養(yǎng)不良的兒童飲用黑糖水,可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。4.中老年人療虛進(jìn)補(bǔ),散瘀活血,利腸通便,緩肝明目,益氣健脾,溫補(bǔ)心肺。5.幫助排除體內(nèi)毒素,調(diào)節(jié)酸堿平衡(黑糖是國(guó)際公認(rèn)的堿性糖,人體健康的體質(zhì)應(yīng)該是弱堿性的)
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