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冬季飲食養(yǎng)生 酸食可消食降脂護(hù)心

2015-01-08 來(lái)源:健客網(wǎng)社區(qū)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:冬季是養(yǎng)生保健的好季節(jié),很多人都注重飲食養(yǎng)生。對(duì)于老人來(lái)說(shuō),上了年紀(jì)后,消化吸收功能減弱,胃口也會(huì)變得不好,那么冬季應(yīng)該吃點(diǎn)什么好呢?下面我們一起來(lái)看看吧。

  冬季適量的吃點(diǎn)酸味食物,幫助老人開胃、增加食欲,同時(shí)在寒冷的冬季吃點(diǎn)酸,還能降脂護(hù)心、保護(hù)血管,同時(shí)還有潤(rùn)燥、潤(rùn)膚的功效,延緩老人衰老。

  最常見的酸味食品以山楂為例,山楂味甘、性微溫酸,入脾、胃、肝經(jīng)。所含的成分有消食健胃、行氣散淤、擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈、舒張血管、降脂強(qiáng)心的作用。老年朋友可以每天用鮮嫩山楂果1-2枚泡茶飲用。還可以做山楂醬,將山楂洗凈、切開、去籽,和冰糖同煮,放冰箱里冷藏,當(dāng)作飯后開胃食品?;蛘叨喑渣c(diǎn)酸味的水果,比如橙子、柚子等。

  除了山寨之外,果醋也是不錯(cuò)的選擇。如蘋果醋飲料含有大量鉀離子,能夠抵消體內(nèi)過(guò)多的鈉鹽,從而降低鈉鹽的含量;蘋果醋的酸性成分還能疏通、軟化血管,幫助排出血液中的毒素。

  老人家還可以喝一些酸味的湯,比如西紅柿雞蛋湯。西紅柿具有生津止渴、健胃消食的作用,非常適合消化功能欠佳的老人食用。

  需要注意的是,兩類老人不宜吃酸太多,一是貧血及脾胃虛弱、患有胃病的老人,吃酸味食物可能導(dǎo)致胃梗阻、消化不良等胃腸道疾病;二是牙齒不好的老人,酸味食物吃多了,可能會(huì)有倒牙之感,甚至產(chǎn)生肝氣過(guò)旺的情況。

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