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藥性平和又能補益脾胃的藥物

2014-12-09 來源:健客網(wǎng)社區(qū)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:內(nèi)容提示:進補要因人而異,適當(dāng)進補才能達到補虛的目的,否則會引起“內(nèi)火”亢盛,引發(fā)多種疾病,就會適得其反。

  冬季的確是一年四季中積蓄能量的最佳時機。如在這個季節(jié)調(diào)補身體,可起到調(diào)節(jié)人體的陰陽平衡、旺盛臟腑的氣血功能、提高機體抗病能力的作用。然而,進補要因人而異,適當(dāng)進補才能達到補虛的目的,否則會引起“內(nèi)火”亢盛,引發(fā)多種疾病,就會適得其反。專家認為,冬季進補應(yīng)注意四大原則:

  第一,多用食補。因為食材來源豐富,寒熱屬性較容易掌握﹔但是食補也要根據(jù)自己身體素質(zhì)對癥進食。若平素容易出現(xiàn)口干口渴、大便秘結(jié)、小便灼熱者,則多為陰虛內(nèi)熱體質(zhì),應(yīng)食鴨肉、鵝肉、鱉、龜、藕、木耳等為宜﹔若平素肢涼怕冷、喜進熱食,則多為陽虛體質(zhì),應(yīng)食羊肉、狗肉、雞肉等溫?zé)崾澄餅橐恕?/p>

  第二,必要時才藥補,但需經(jīng)過醫(yī)生的辨證指導(dǎo)。冬季藥補,必須根據(jù)自己的體質(zhì)和病情選用補益藥,以免“虛不受補”。陰虛內(nèi)熱體質(zhì)者可用較為平和的滋陰藥物,如沙參、百合、女貞子、雞子黃等﹔陽虛體質(zhì)者可用溫性的人參、黃?、大棗、荔枝、枸杞子等藥物。無論陰虛、陽虛,進補時都不宜過量。不能盲目進補。

  第三,老年人各種臟腑功能會出現(xiàn)衰退,對內(nèi)外環(huán)境的適應(yīng)能力、對致病因素的抵御能力大大減退,因此,老年人冬令是宜于進補的。但由于老年人多數(shù)存在“體虛夾淤”的情況,進補時多主張在補益藥中,加入活血化淤之田七,少量多次食用,效果更佳。

  第四,兒童正處在生長發(fā)育時期,各臟腑發(fā)育尚未成熟,其功能也未完善,對環(huán)境和氣候變化的適應(yīng)能力較弱,對疾病的抵抗力也相對較差,機體易虛易實。所以,對于體質(zhì)羸瘦、生長發(fā)育遲緩、患慢性病后體質(zhì)虛弱的小兒在冬季可適當(dāng)進補。但兒童進補,多數(shù)應(yīng)以健脾胃為主,不宜大補氣血陰陽。多使用太子參、白糖參等一類藥性平和,又能補益脾胃的藥物,更有利于兒童的調(diào)養(yǎng)。

  他提醒,如果實在無法辨別個體素質(zhì)的寒熱,可使用一些性質(zhì)較為平和的補益藥,如核桃、芝麻、龍眼肉、栗子、芡實等。他特意推薦以下幾款藥膳:

  蓮子桂圓湯:先將蓮子用清水浸泡1個小時,然后與洗凈的大棗一起同放鍋內(nèi)煎煮,最后放入桂圓肉,等煮到質(zhì)軟湯濃時,加入適量白糖調(diào)勻,即可食用。一般每次以大棗5~10枚、蓮子10~15克、桂圓肉6~12克為量。有健脾養(yǎng)心之效。

  芡實花生紅棗飲:芡實30克,花生30克,紅棗10枚,煮湯,每日一次。補脾腎、益氣養(yǎng)血。對脾胃虛弱的產(chǎn)婦及婦女月經(jīng)失調(diào)、貧血、體虛者有效。

  健脾飲:炒芡實30克,紅棗10枚,炒扁豆20克,糯米100克煮粥,每日一次。可治老年人脾腎虛弱、便溏腹瀉。

  健脾益氣飲:芡實15克,薏苡仁15克,山藥20克,黨參10克、白扁豆10克、白術(shù)10克,水煎服,每日一劑。可治兒童脾虛腹瀉,消化不良。

  花生鳳爪湯:花生仁(連衣)50克,鮮雞爪5對,紅棗10枚,調(diào)料適量﹔將上料洗凈后加水燉煮至雞爪爛熟。具有補氣血、壯腰膝的功效。

  三寶豬肉湯:用百合100克,蓮子100克,紅棗20枚,豬瘦肉500克,蜂蜜適量,冰糖適量﹔將蓮子去皮、心,豬肉洗凈,兩料先用清水燜煮30分鐘,加進百合、紅棗煮至熟爛,最后放蜂蜜、冰糖拌勻即可﹔分次食用,可補虛安神、清熱潤燥。

  粟米鵪鶉湯:粟米100克,鵪鶉2~4只,調(diào)料適量﹔將鵪鶉洗凈,與粟米同煮,至鵪鶉爛熟即可。能補虛益精,為老人冬季保健佳品。

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