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吃貨一族們,用吃來保護你們的眼睛吧!

2018-05-29 來源:肇慶愛視眼鏡  標簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯盟 美容護膚
摘要:瘦肉、動物的內臟、魚蝦、奶類、蛋類、豆類等食物含有豐富的蛋白質,而蛋白質又是組成細胞的主要成分,眼睛也不例外,組織的修補更新需要不斷地補充蛋白質。

如今,10個有7個有手機電腦依賴癥,

每天上班8小時對著打電腦,

下了班吃飯玩手機聚會玩手機,

坐公交刷朋友圈打游戲,

離開手機半小時就開始焦慮……

長此以往,

視力在不知不覺中越變越差了。

今天小編為你整理了些護眼食物,

平時可以多補充拯救下視力!

(假裝吃后瘋狂玩手機都不會近視

眼部組織需要的營養(yǎng)成分

1.維生素A——預防和治療干眼病

來源:

是各種動物的肝臟、魚肝油、奶類和蛋類,植物性的食物中含有的胡蘿卜素可以在體內轉化為維生素A,比如胡蘿卜、莧菜、菠菜、韭菜、青椒、紅薯以及水果中的桔子、杏子、柿子等。

2.維生素B群——維生素B族缺乏,容易引起眼睛畏光、流淚、燒疼及發(fā)癢、視覺疲勞等癥狀。

來源:

全谷類、肝臟、酵母、酸酪、小麥胚芽、豆類、牛奶(維生素B2)、肉類(維生素B1,煙堿酸)。

3.富含維生素C——如果缺乏維生素C容易患白內障

來源:

新鮮蔬菜和水果,其中尤其以青椒、黃瓜、菜花、小白菜、鮮棗、梨、桔子等含量最高。

4.蛋白質——蛋白質是組成細胞的主要成分,眼睛也不例外,組織的修補更新需要不斷地補充蛋白質

來源:

瘦肉、動物的內臟、魚蝦、奶類、蛋類、豆類等食物含有豐富的蛋白質,而蛋白質又是組成細胞的主要成分,眼睛也不例外,組織的修補更新需要不斷地補充蛋白質。

5.鈣質——鈣具有消除眼睛緊張的作用

來源:

豆類、綠葉蔬菜、蝦皮、牛奶含鈣量都比較豐富。燒排骨湯、糖醋排骨等烹調方法可以增加鈣的含量。每天保證寶貝喝2杯奶能保證鈣的攝入。

護眼吃什么

推薦食譜:涼拌菠菜

菠菜/雞蛋干/蒜末

醋/鹽/白糖/生抽

香油/胡蘿卜/白芝麻/辣椒油

菠菜洗凈后放入煮開水的鍋里焯熟后瀝干水分切段,將蒜末、辣椒油、香油、醋、鹽、白糖(少許)、生抽混合調成汁加入菠菜中拌勻,拌好后放入盤中,放上切好的雞蛋絲、胡蘿卜絲、撒些白芝麻就OK了。

推薦食譜:醋溜紫甘藍

紫甘藍/蒜片/醋/生抽/鹽

1.紫甘藍洗凈切片,大蒜切片

2.鍋熱后,放入蒜片爆香

3.放入紫甘藍,炒至稍稍變軟,放入3小勺醋、2小勺生抽繼續(xù)翻炒,最后加少許鹽即可~

推薦食譜:枸杞南瓜粥

枸杞一把/南瓜150g/小米50g

大黃米50g/水四碗

枸杞洗凈,南瓜去硬皮部分,切小丁。小米和大黃米淘洗干凈,一起放到砂鍋中,小火熬制40分鐘即可食用,或用壓力鍋烹熟。

推薦食譜:豆仁粳米八寶粥

赤豆/扁豆/花生仁/薏苡仁

核桃肉/龍眼/蓮子/紅棗/粳米500g

以上原料加水煮粥,拌糖溫食。可健脾補氣、益氣明目。宜于近視、不耐久視、消化不良者食用。

推薦食譜:豆腐燒扁豆

豆腐1500g/扁豆200g/鹽

味精/蔥花/濕淀粉/姜末

香油/黃豆芽湯

1.將扁豆摘去老筋,洗凈,切片,放在沸水鍋里焯透撈出,放在涼水里投涼,瀝凈水備用;豆腐切成小塊

2.炒鍋內放油燒熱,下豆腐塊煎兩面呈金黃色時出鍋

3.鍋內留少量底油,下蔥、姜煸香,放入黃豆芽湯、精鹽、豆腐塊、扁豆片一起燒至味,加入味精燒一會,用濕淀粉勾芡,淋入香油出鍋即成

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